重庆烤鸭培训班费用多少钱_学费贵吗?

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2020-06-09 12:31

阅读量:

课程级别:初级

培训周期:1-7天

培训时间:随到随学

课程费用:请询价

一、工艺亮点

1.我们重庆烤鸭肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到重庆来的,都要一尝风味独特的"重庆烤鸭","重庆烤鸭"名闻中外、重庆烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。

2.我们重庆烤鸭,传授正宗重庆烤鸭技术,皮脆柔嫩醇香

3.我们重庆烤鸭,整合重庆烤鸭特点,融之古方精髓,注入我们超前工艺新元素,烤出的鸭子色泽红晕诱人,望而止步,口感外酥里嫩,香浸骨髓,入口奇香四溢,余味久久不能弥散。

4:我们重庆烤鸭1只白条鸭(去毛及内脏)进价平均在8-15元之间,做成烤鸭后每只零售在18-28元之间,利润在每只10-16元之间,保守估计每日可店售50只,外卖40只。每日毛利润800-1400元之间,按每日800计算,一个月即800x30=2.4万,一年即2.4x12=28.8万,扣除税收房租,每年利润不会低于15万元。

5.我们重庆烤鸭,科学量化、标准教学,"傻瓜式"操作。

6. 此项目,由我们特级总厨、总监亲自授课

二、培训内容

培训内容

正宗重庆烤鸭全套、脆皮烤鸡

课程安排

① 鸭子的选择,

② 鸭子处理技巧,

③ 鸭子腌制技巧,

④ 五香鸭腌制技巧,

⑤ 麻辣鸭腌制技巧,

⑥ 烤鸭技术,

⑦ 酱料配置,

⑧ 鸭子削片技术,

⑨ 烤鸭炉使用方法,

⑩ 烤制技巧,

⑪ 烤鸭颜色控制。

三、培训时间

一般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。

四、优惠政策

特别优惠:本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项。

五、免费服务

学校承诺

诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务

1:提供n家学员成功店铺供您参考。

2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。

7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。

8:免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

六、开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

理论课:开业营销策略以及风险规避方法。

理论课:材料采购成本核算

 

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