重庆特色淮南牛肉汤培训哪家好_学费多少钱?

重庆美食小吃培训网

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2020-04-03 11:19

课程级别:中级

培训周期:一周左右

培训时间:随到随学

课程费用:请询价

一、课程简介

淮南牛肉汤是安徽菜(沿淮片)的代表之一,具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。另外,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成。淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。

二、所需食材

牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。

三、淮南牛肉汤培训内容

第一阶段

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段

牛肉汤制作:红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

四、我们技术保障

区品牌保障:多年办学经验,全国连锁品牌。

实操实训:全程实操理论融入实践。

区教学特色:上课时间灵活小班教学手把手指导。

师姿雄厚:精技术擅经营重创新专业教师队伍。

为什么选择我们学院?

学习期间的原材料怎么算?

答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用。

你们的培训模式是怎样的?

答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道在学?

答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。

 

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仅显示部分评论
同餐伴枕
16分钟前

我是这里的老学员了,现在自己开了店也推荐了几个朋友过去学,他们学校开了好多年了。

限量版侽孒
22分钟前

考察了场地今天,下个月可以来上面食班咯。准备在和老同学开家简餐店咯。

剩女范
56分钟前

学了好久了,现在回想起来,开店原来也是挺简单的,现在在家我也是经常做好面给家人吃。

性感
51分钟前

学完出来现在开的小店经营的不错,非常感谢这个小吃培训学校的教学指导,我才能学到这么好的技术。

数学不好的姑娘万岁
45分钟前

和朋友一起去培训的牛肉面和特色小吃,老老师人很好,手艺很不错,面点做出来味道很好。

箹椗詠遠
43分钟前

学出来就找了一份不错的工作,在一个酒店里面做点心老师,工资还是很理想的。

飞鸽传情
12小时前

这个小吃培训机构的上课氛围很好,轻松快乐的学习环境无全没有压力,老师教学很认真,通过不停的练习看着自己出品的吃上一口满满的满足。

温柔岁月一把刀
5小时前

老师手把手的教很细致,以前没有任何基础,学起来也不费事,现在都学会了,必须给个好评!

但是是些唯美的以前
15小时前

自从去你们这里了解过以后,工作一直忙碌着,想着年后再来学做当地小吃呢,我也来赞一下呵呵,祝越办越好!

叁噵杠骚哖
16小时前

能有这么好这么负责任的老师也是一种幸运,在这里学到了很多技术,现在毕业了,仍然怀念那里的生活,希望学校越来越好。

妖娆只是小三本性
22小时前

朋友介绍我去学的,真的可以,味道杠杠的。

王霸之气
24小时前

挺好的一个平台,培训教给我们技术,给我们带来了很大的创业机会,希望越办越好!