重庆哪里可以学油条培训?

重庆美食小吃培训网

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2020-07-13 12:23

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,”重庆称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;重庆地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法!

【重庆油条培训内容】

1、油条原材料

普通面粉、清水、盐、速溶干酵母粉、小苏打、食用油炸制食用油若干

2、和面技巧

将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团。

用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长的长方形。

3、油炸技巧

平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段

等到油七成热时,将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制

注:

1、面团一定要发酵好,发酵好的面团炸制起来才会蓬松。

2、油条胚不能太细太薄,不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。

3、加入泡打粉可以让油条蓬松。

【就业方向】

参加重庆油条培训以后,可以自己开早餐店。建议搭配豆浆培训、麻团培训、包子培训,一起学习,可以有效的提升店铺的营业额。

 

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仅显示部分评论
江**
9分钟前

老师都有亲自给我们展示,一步一步亲力亲为,每一个动作和细节我都记在心中,我们还亲自动手操作每个步骤。

请叫我阿宅
24分钟前

文章对我来说确实帮助很大了,毕竟比较实用性的资料挺多

玩心眼子的年代
51分钟前

学出来,现在做个特色小吃生意,相对来说,我再也不想上班了,自己当老板轻松多了。

太坚强是软弱
56分钟前

文章的一些特点都是非常的好,很有条理性

汲**
39分钟前

还好,挺满意的,天天吃饱了还往家带一点,这样下去不知道要胖多少的节奏啊哈哈,

雨落倾城夜微凉
44分钟前

找了好久的工作烦死了,还是朋友推荐我来这学一门特色小吃技术,果然没有让我失望哈哈。

杜**
3小时前

好的吧,不看不知道一看吓一跳

幼儿园杠把子
10小时前

文章的每一个步骤都写的很清晰,也很容易看懂

你不會再遇見第個我
22小时前

能够把文章写得这么详细,他们的专业水平真的很高

未完的旋律
17小时前

老师就是厉害能教到我们真本事,前两天店面开张,搞了点活动生意特别好

叁噵杠骚哖
15小时前

现在自己已经开店了,很庆幸自己在这里学到了技术,现在店铺生意红红火火,很感谢我的指导老师。

孤独好喜欢我
12小时前

超赞的一个培训学校,之前我是一个全职妈妈,孩子上幼儿园后来学的,之后自己在夜市摆摆摊现在经济已经完全独立了。