重庆哪里可以学臊子面技术培训课程?

重庆美食小吃培训网

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2020-07-17 15:58

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

臊子面培训详情

重庆小吃培训学校 正宗岐山臊子面技术培训

岐山臊子面介绍

臊子面,重庆非常出名的一道特色面食。闻名于重庆宝鸡岐山,岐山臊子面全国出名,是重庆小吃的特色代表。但在重庆市内,近几年 重庆臊子面的市场在慢慢的占据着市场份额,深受食客的喜爱!

臊子面特色

重庆名吃臊子面,历史悠久,在重庆面食中,素来臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名嫂子面或者哨子面,而哨子面可能是由于谐音转化而来,是重庆关中地区的风味小吃,品种流传至今多达数十种。重庆臊子面吃口柔韧滑爽,它的最大特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。臊子面最出名以岐山哨子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。经过不断的发展,臊子面到现在,品种已多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛,岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。

臊子面培训内容

1.臊子面的和面方法和技巧;

2.关键食材的选用方法和搭配;

3.臊子汤的调配方法和配方;

4.臊子面的擀制全过程。

5.了解更多面食项目,请查看:面食培训

学校开展优惠活动【学二赠一 学三增四】,欢迎联系老师详细咨询。

 

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仅显示部分评论
洒脱的男人
20分钟前

小吃也是挺简单的,文章写的蛮不错的,总体来说都挺好的

倒轉流年
13分钟前

在这上面看到好几种小吃的做法,还是写的蛮好的

樊**
40分钟前

其文章把每一点的细节问题都考虑的很到位

淡定的眼光
38分钟前

文章的话,好多东西都比较的专业吧

深海一尾鱼
36分钟前

只要按照文章里面的步骤来做,就可以学会小吃啦

完了然后
59分钟前

后续还会再跟着一起做,一定会让自己的厨艺更好的

不倾城不明媚
7小时前

文章写的很好,看得出来是很用心的在写一篇文章,步骤之类的也挺清晰的

冷视天下
12小时前

突然下定决心想学习小吃了,刚好看到这篇文章,就学着做了一下,现在越做越好了

湛**
20小时前

很有道理的一篇文章,里面写的都非常的好

馬蕗牙子偶遇我
23小时前

有些文章确实讲了很多,其实可以再清晰点

少年不哭
22小时前

发下你 这边写得文章都很有道理也

万**
22小时前

挺对的呀,这篇文章里面说的都很对