课程级别：初级

培训周期：一周左右

培训时间：随到随学

课程费用：请询价

【项目介绍】

铁板孜然土豆片这道菜适合秋冬食用，土豆焦香软糯，搭配上鲜美芳香的孜然，很香很好吃，而且还有暖胃的功效，除此之外，孜然还有祛寒除湿、祛风止痛的作用，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。如果不喜欢孜然的话，可以撒椒盐，一样美味。再或者，煎熟了土豆片，直接撒点孜然粉和盐就可以开吃啦。

【培训对象】

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，我们餐饮将手把手教会你正宗的猪肚鸡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!

【实操内容】

1、铁板土豆的原料选购和前期处理。

2、全套配料的采购及前期处理。

3、铁板土豆的详细制作和火候掌握。

4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。

5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

【培训方式】

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学;

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

【创业扶持】

1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。

3、外地学员包吃包住，重庆市内报销来回车费，更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。

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