Training details
梁山鸡培训内容：
1、特色梁山鸡底料的识别和配方。
2、梁山鸡香料的识别和配方。
3、梁山鸡糍粑辣椒的制作方法。
4、梁山鸡底料的炒制方法。
5、梁山鸡的加工方法和炒制方法。
6、梁山鸡味型的调配方法。
7、梁山鸡秘制味碟技巧。
8、红油和老油的处理方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、梁山鸡主要原材料的好坏识别等。
梁山鸡培训优势：
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。
梁山鸡培训时间：
舌味大厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
梁山鸡培训方式：
目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到重庆总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以安排大厨直接上门教学。
Practical teaching
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
entrepreneurship
团购外卖+堂食+外带吸客
多时段经营 人气口碑飙升
四季售卖 生意持久
选址灵活 操作简单
价格亲民 消费人群广
全天经营 利润可观
Common problem
还没看明白？这里或许可以为您解惑
Q：大盘鸡拌面的做法1.面粉加入适量清水揉成光滑的面团，一定要揉充分2.分成两个小面团，擀成圆饼状，两面均匀的抹上食用油加盖醒发一个小时3.煮一锅沸水任取块切成条状4.取其中一条……查看详情
Q：重庆小面采用的是加盟的模式，黄焖鸡米饭也一样，只有连锁和加盟才可以迅速扩散，因为只有这样的模式才能快速实现标准化。比如目前很火的随手香小面。……查看详情
Q：陕西重庆可以教您的，重庆唯典可以教您技术的。……查看详情
Q：鸡汤面的做法材料【主料】挂面适量，鸡汤适量【辅料】重庆青1棵，鸡蛋1个，胡萝卜少许，香菇3朵，盐少许做法1、将各种材料准备好，面条、青菜、鸡蛋、胡萝卜、鸡汤、香菇；2、青……查看详情
Q：不是，料：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。 1．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，……查看详情
