葡式蛋挞培训

特点: 易上手 受众广

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗副业、就业人员
学费优惠:两人学只收1人学费 在线获取优惠

咨询人数:21128

报名人数:2325

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

【葡式蛋挞课程介绍】

  葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及重庆地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,为代表的是Milktar's蛋挞。

【葡式蛋挞培训种类】

  酥皮蛋挞★葡式蛋挞★果味蛋挞★巧克力蛋挞★红豆蛋挞★QQ蛋挞★奶香蛋挞★紫薯蛋挞

【葡式蛋挞课程内容】

  技术培训

  1、协助手续办齐全,餐饮三证取得

  2、店面的选址

  3、店面装修与设计

  4、店内设备的准备与应用

  5、菜单的定价参考

  6、收银、接待顾客的方法

  7、开业的促销活动和后期营销技巧

  8、原材料的选择,采购,成本,预算。

  培训时间

  第1天9:00-12:00——理论学习

  葡式蛋挞的系统讲解和介绍。

  第1天13:00-17:00、第2天——

葡式蛋挞培训示范指导

  1、师傅按照配方单现场示范。

  2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成葡式蛋挞制作:

  3、品种:葡式蛋挞、果味蛋挞、豆沙蛋挞、水果蛋挞等;

  4、蛋挞材料的选择,蛋挞挞液调配;

  5、蛋挞烘焙技术,葡式蛋挞制作技巧;

  6、果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇冠蛋挞制作技巧。

  毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。

【葡式蛋挞课程安排】

  一、理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  二、示范讲解:

  1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  三、自我实践:

  1、备原材料,老师旁边检查指导。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

【葡式蛋挞后期服务指导】

  1、本培训中心对学员后期全部免费跟踪服务,终身免费享受技术升级;

  2、免费提供所需采购设备及原料的供应市场,学员毕业后遇到技术问题可以随时打电话咨询。

实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括葡式蛋挞店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括葡式蛋挞原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    葡式蛋挞核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出葡式蛋挞的成品。
咨询热线:130-4833-2192
学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

葡式蛋挞培训学习期间使用的原材料收费吗?
答:在校期间使用的原材料的是全部免费提供,所有使用的原材料均有我们学校负责,学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费,无需其他任何费用
你们葡式蛋挞培训方法是怎样的?
答:我们学校的口号是“从做中学”,将理论和实操紧密结合,每次课程培训,都是先安排专业老师进行讲解和现场示范,随后再由学员亲自实操,反复练习,直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝葡式蛋挞的味道再学?
答:当然可以,我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习,部分学习品种需要提前准备食材,请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
咨询热线:130-4833-2192

 

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