Training details
炝锅鱼简介
炝锅鱼鲜香扑鼻,令人食欲倍增。香嫩的鱼肉,配上各种味型的调料,炝锅鱼尝在口里,滑、麻、辣、鲜、香、嫩,回味悠长。
炝锅鱼培训内容
1、鱼的处理方法;
2、调料的制作方法;
3、油的处理技术方法
4、炝锅鱼成品的处理。
炝锅鱼培训时间
一般2-3天就可以掌握,不限制学习时间,包教会,不限制学习时间,学会为止。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑
Q:烤鱼材料: 草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、萝卜、鸭血、土豆等都行) 姜20克、大蒜100克、干辣椒……查看详情
Q:烤鱼的话还是重庆的这边好吃一点,福州的完全不是同一个味。……查看详情
A:重庆麻辣风除了万州烤鱼培训还能顺带学习一些其他特色小吃嘛?
Q:你想学习的话,是可以的,有特色手撕烤兔、卤莱凉莱类、江湖莱系列等,不过这算是另外的培训项目,应该要收费……查看详情
Q:这起源于重庆九十年代末的冷锅鱼,其实并不是冷食。冷锅鱼通常吃花鲢鱼,鱼片滑嫩,麻辣及泡菜味厚重,十分受消费者喜爱,是当今较流行的特色鱼火锅品种。将生鱼切片后调……查看详情
Q:1、水果沙拉乌冬面:将伊田面馆乌冬面过开水焯一下捞出备用,加入自己喜欢的沙拉酱搅拌均匀后即可享用,也可依个人口味加上喜欢的水果。2、鲜汁蘸乌冬面:将伊田面馆乌冬面放入……查看详情
Q:有的,除了实际操作技巧外,重庆麻辣风纸包鱼培训师傅们会把自己总结的理论经验告诉你……查看详情