Training details
水煮肉片培训内容
1、食材明细
猪肉、豆芽,金针菇,葱,花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,辣椒酱,淀粉,酱油,胡椒粉,鸡蛋。
2、简述流程
猪肉切薄片,用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐腌制。
豆芽和金针菇炒熟,烧热油,放入辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈辣椒酱、蒜瓣等调料,炒出香味后加入适量水。
待水烧开后,把腌制的肉片倒入水中,肉片熟后加盐关火。
把煮好的肉片倒入铺着豆芽的碗中,撒入切好的葱花。
注:以上水煮肉片制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。
水煮肉片课程安排
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师手把手教学.
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学员备原材料,老师旁边检查指导.
2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑
A:学做牛肉粉面到学校能学到东西吗,还是到私人的面馆店去学习好。
Q:我是个面点师 我个人经验是去面馆 因为去学校学到的只是理论 没有实际操作经验的……查看详情
Q:兰州拉面、日本樱木拉面、山西拉面、新疆小拉面技术培训、配方配料学习传授。重庆育英小吃培训中心传授的拉面,面:拉出大宽、宽、韭叶、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余……查看详情
Q:哪里有学做拉面?拉面培训 兰州牛肉拉面培训 兰州拉面(大宽面、小宽面、韭叶面、三角面等各种拉面)、红烧牛肉拉面、牛杂拉面、羊肉拉面,鸭血砂锅、牛肉砂锅、重庆麻辣旦旦面、牛……查看详情
Q:现在这个社会东西太多,所以选择的时候要谨慎、仔细。学技术最重要的就是看这个技术热不热门,学出来能不能找到工作。不然浪费家里的钱还有自己的时间,得不偿失。选择的时候……查看详情
Q:用百度知道直接搜牛肉拉面,会有很多你想要知道的信息,然后慢慢看就行了!……查看详情
Q:地道的襄樊牛肉面馆 汉阳二十一世纪也就是王家湾家乐福停车场 那里有一家襄樊牛肉面 不错 我经常在那里吃……查看详情