Training details
水煮肉片培训内容
1、食材明细
猪肉、豆芽，金针菇，葱，花椒，辣椒，豆瓣酱，蒜，辣椒酱，淀粉，酱油，胡椒粉，鸡蛋。
2、简述流程
猪肉切薄片，用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐腌制。
豆芽和金针菇炒熟，烧热油，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈辣椒酱、蒜瓣等调料，炒出香味后加入适量水。
待水烧开后，把腌制的肉片倒入水中，肉片熟后加盐关火。
把煮好的肉片倒入铺着豆芽的碗中，撒入切好的葱花。
注：以上水煮肉片制作流程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。
水煮肉片课程安排
理论学习：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：
1.专业老师手把手教学.
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.学员备原材料，老师旁边检查指导.
2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
Practical teaching
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
entrepreneurship
团购外卖+堂食+外带吸客
多时段经营 人气口碑飙升
四季售卖 生意持久
选址灵活 操作简单
价格亲民 消费人群广
全天经营 利润可观
Common problem
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