Training details
跳水兔培训日期:
提前1-2天预约,一般一周左右即可学好,不限学习时间,学好为止。
跳水兔培训方法:
大厨1对1手把手教学,全程实战教学,核心技术无保留。
跳水兔培训内容
1、跳水兔底料的识别和配方。
2、跳水兔香料的识别和配方。
3、跳水兔糍粑辣椒的制作方法。
4、跳水兔底料的炒制方法。
5、跳水兔的加工方法和炒制方法。
6、跳水兔味型的调配方法。
7、跳水兔秘制味碟技巧。
8、红油和老油的处理方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、跳水兔主要原材料的好坏识别等。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑
Q:用料主料兔子5个白糖10克菜籽油100毫升辣椒(红,尖,干)50克香料若干芝麻10克辅料食盐10克料酒10毫升生姜20克葱20克重庆麻辣兔头的做法1.修剪新鲜兔头。把耳根,眼皮及喉管一一剪掉。……查看详情