重庆江湖菜培训

特点: 易上手 受众广

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗副业、就业人员
学费优惠:两人学只收1人学费 在线获取优惠

咨询人数:23980

报名人数:2441

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

重庆江湖菜简介:

  江湖菜源自重庆本地,以不拘小节,粗犷的形式带给好吃嘴们,泛指那些源于市井、发迹于大排档,小洒家,一菜一格一特色,能让一大群人在露天环境下吆喝有声、畅快淋漓大口吃肉大口喝酒的菜品!较大的特点就是味型丰富而独特,让人一吃难忘!一般都是大把撒花椒大把撒海椒加蒜等等,重油重麻重辣!因江湖菜每一个菜品都属于大菜,为餐厅老板带来不菲的收入!可做中餐晚餐也可做夜宵,适合大众创业!

重庆江湖菜培训内容:

  一江湖菜的系统认识概述

  二香料的识别,一道正宗江湖菜可以用到三四十种调料

  三食材的选择处理清洗去腥等

  四肉质类的腌制技术

  五底料制作

  六刀工工艺传授

  七火候的掌握

  八成品的制作

  九反复练习,至到毕业

  十免费提供店面选址,装修风格,人员配备,风险规避等指导

重庆江湖菜培训的菜品有:

  来凤鱼,三合鱼,北渡鱼,酸菜鱼,水煮鱼,太安鱼,邮亭鲫鱼,毛血旺,辣子田螺,歌重庆辣子鸡,泉水鸡,尖椒鸡,烧鸡公,麻辣小龙虾,壁山兔等!

重庆江湖菜培训优势:

  一:学校在全国各地有40多所分校,师资力量强大!

  二:所有教学师傅均是教学各个领域的泰斗,毕业于名牌餐饮技术学校,曾在多个大型酒店担认厨师长,行政总厨,技术总监!经验丰富

  三:所有教学师傅除了上班经验还有至少十年以上开店经验,没开店经验我们是不录取的!

  四:所有学员均采取一对一的教学模式,不是其它学校一个师傅教学几十个学员围着,很久都伦不到自己操作!

  五:学习期间包吃包住,真正做到为学员考虑省去吃饭住宿的费用!

  六:学会回去三年内免费技术升级,终身跟踪服务!

实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括重庆江湖菜店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括重庆江湖菜原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    重庆江湖菜核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出重庆江湖菜的成品。
咨询热线:130-4833-2192
学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

重庆江湖菜培训学习期间使用的原材料收费吗?
答:在校期间使用的原材料的是全部免费提供,所有使用的原材料均有我们学校负责,学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费,无需其他任何费用
你们重庆江湖菜培训方法是怎样的?
答:我们学校的口号是“从做中学”,将理论和实操紧密结合,每次课程培训,都是先安排专业老师进行讲解和现场示范,随后再由学员亲自实操,反复练习,直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝重庆江湖菜的味道再学?
答:当然可以,我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习,部分学习品种需要提前准备食材,请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
咨询热线:130-4833-2192

 

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