适合在家做来卖的小吃

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2020-06-06 16:49

     美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。下面介绍几种适合在家做来卖的小吃。

  乡巴佬卤蛋

  用料

  主料;鹌鹑蛋400克

  调料;生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、啤酒1听、卤料1勺

  做法

  1.鹌鹑蛋加适量水煮熟;煮好的鹌鹑蛋全部去壳;加入一听啤酒(我用的黑啤)

  2.依次加入一勺糖、一勺生抽、一勺老抽和一小匙卤料

  3.中火烧开后改小火煮二十分钟,卤好的鹌鹑蛋继续浸泡一个晚上就可以吃了

  豉油鸡

  材料:鸡1只(不要太大,2斤左右就好);姜片;葱;豉油;白糖;

  步骤

  1、把葱段和姜片铺满锅底,多放点姜葱不但更加美味,还可以防止糊底;把鸡整只放在姜葱的上面;加入白糖;淋上豉油;盖上锅盖,中火煮开,转小火慢慢焗;

  2、中间翻面2~3次,让整只鸡可以上色均匀、入味;从鸡大腿中插入筷子,没有血水出来就表示熟了,转大火把酱汁收至浓稠;出锅后稍凉再斩件,可以直接把酱汁淋在上面,也可以用小碟装好酱汁,然后蘸着吃。

  荞麦煎饼

  材料:面粉30克;荞麦面粉30克;高粱面粉40克;火腿肠1根;生菜;鸡蛋2个;小葱1根;甜面酱;清水190克;

  步骤

  1、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底。

  2、打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面。趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上。

  3、饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,反面。翻面后,在上面刷上甜面酱。放上生菜和火腿肠。将其卷起,即可。

  手抓饼

  用料

  主料;印度飞饼1张

  辅料;培根1片、洋葱1/4个、生菜2片、鸡蛋1个

  调料;黑胡椒适量、照烧酱10克、照烧汁10克、植物油10克

  做法

  1.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片,准备市售手抓饼坯一张,葱油味、椒盐味均可

  2.照烧汁和照烧酱倒入小碗中,平底锅烧热,倒入少量油,将培根煎至焦脆,鸡蛋焦至七分熟

  3.将鸡蛋和培根盛起后改小火,下入手抓饼坯,待变软后用锅铲背按压使其延展,煎至两面出现焦点后出

  4.锅中再倒入少量油,下入洋葱丝煸软,倒入照烧汁

  5.撒上适量黑胡椒碎,将煎好的手抓饼撕开

  6.表面刷上照烧酱,将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上

  7.码上生菜叶,卷起即可食用

 

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我不爱哭
23分钟前

已经在学习了,学习的环境特别的好,老师非常的认真负责,学习氛围特别的好。

星羽流辉
17分钟前

自己本身就会点,不过不精,就想着提升下, 就去了这个学校学校,很有名的,班很流行很前沿,班内容也丰富,根据不同需求有不同的选择,感兴趣,可以去了解下。

侧耳倾听
35分钟前

面食这行业的前景比较好,所以在这里报名一些班,实践课比较多,基本全都是在操作中学习。

你不會再遇見第個我
54分钟前

之前的工作工资太低,经过朋友介绍来说学点技术自己做生意比较好,就来学了,目前正在培训呢。

金翅大鹏
39分钟前

感觉一步到位,从开始的培训、后期的选址、店面的装修、产品的定价等等,机构真的是非常的用心,负责。

小资态
51分钟前

值得信赖的公司,教学保证,服务很好,好像也做了有十来年了。

姐不稀罕你
10小时前

在这里学习做特色小吃,很好,学的也不错,

堇年伊人倾城
7小时前

空间那里看到教学环境还是好,才决定去考察,看过了再分享感受咯。

倚剑听风
23小时前

特色小吃的特色小吃味道很好,我觉得培训这个还是没问题的。

逞强美
17小时前

我这种手残党,跟朋友一起来试下,居然也可以做出一碗面,虽然是味道还不好,但是老师一直都耐心教我,人很好耶。而且这个小吃培训机构的课堂气氛比较活跃,没有嫌弃我笨手笨脚,。

物以类聚
24小时前

这个学校里面有很多培训课程,都是现在市场火爆的,跟得上时代。

透在骨子裏的小霸道
19小时前

这个真的很好,我们几个同学都在这里学的,现在混得都很好。推荐!