生日蛋糕培训

特点: 易上手 受众广

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗副业、就业人员
学费优惠:两人学只收1人学费 在线获取优惠

咨询人数:45017

报名人数:3027

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

生日蛋糕培训内容

  1.裱花工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法;

  2.鲜奶油的打发方法和保存,奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;

  3.各种喷粉和食用色素的应用;

  4花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

  5.各种蛋糕的表现手法及创意;

  6.蛋糕店新产品及流行款式的教学,让大家经典与时尚相结合蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等;

生日蛋糕培训课程

  蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;

  蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等;

  蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;

  成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;

  巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习。翻糖糖花学习:玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配

  卡通动物的学习:小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘

  翻糖人偶学习:翻糖人偶新娘、新郎,翻糖芭比娃娃

  翻糖制作与装饰:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒

  翻糖设计及制作:创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋

生日蛋糕行业前景

  蛋糕西点行业是国内外行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。

  大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。

  据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人。

  目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括生日蛋糕店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括生日蛋糕原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    生日蛋糕核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出生日蛋糕的成品。
咨询热线:130-4833-2192
学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

生日蛋糕培训学习期间使用的原材料收费吗?
答:在校期间使用的原材料的是全部免费提供,所有使用的原材料均有我们学校负责,学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费,无需其他任何费用
你们生日蛋糕培训方法是怎样的?
答:我们学校的口号是“从做中学”,将理论和实操紧密结合,每次课程培训,都是先安排专业老师进行讲解和现场示范,随后再由学员亲自实操,反复练习,直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝生日蛋糕的味道再学?
答:当然可以,我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习,部分学习品种需要提前准备食材,请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
咨询热线:130-4833-2192

 

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