火锅培训

特点: 易上手 受众广

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗副业、就业人员
学费优惠:两人学只收1人学费 在线获取优惠

咨询人数:32410

报名人数:4665

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

火锅口味学习:

  麻辣口味、清汤口味。

火锅课程内容

  1:火锅底料制作

  第一步,主要系统学习如何使用几十种天然香料,按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

  2:原料处理

  第二步,主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

  3:汤底制作

  第三步,主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法,以及烹煮调味等知识。

  4:调味酱制作

  第四步,主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识。

  5:唰煮菜品

  第五步,主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括火锅店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括火锅原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    火锅核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出火锅的成品。
咨询热线:130-4833-2192
学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

火锅培训学习期间使用的原材料收费吗?
答:在校期间使用的原材料的是全部免费提供,所有使用的原材料均有我们学校负责,学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费,无需其他任何费用
你们火锅培训方法是怎样的?
答:我们学校的口号是“从做中学”,将理论和实操紧密结合,每次课程培训,都是先安排专业老师进行讲解和现场示范,随后再由学员亲自实操,反复练习,直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝火锅的味道再学?
答:当然可以,我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习,部分学习品种需要提前准备食材,请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
咨询热线:130-4833-2192

 

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