Training details
火锅豆花学习内容
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、豆花火锅底料的识别和配方。
4、豆花火锅的加工处理方法和技巧。
5、豆花火锅味型的调配方法。
6、豆花火锅味碟技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
8、豆花火锅主要原材料的好坏识别等。
火锅豆花学习时间
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑
相关课程推荐: