在遍地是面馆的重庆，要如何做好重庆特色小面呢?如何让自己的小面馆在这么多的店铺中脱颖而出呢?这是个伤脑筋的问题。下面让重庆巴飞特餐饮有限公司这家专业做重庆小面培训的行家来具体告诉你要怎么开好一家面馆。

　　第一点就是要选择选择店铺地址，店铺的选择也有可能影响到小面馆的生意，所以在选择的时候要注意最重要的一点就是人流量。

　　2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

　　3.开特色面食小吃加盟店选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。

　　4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

　　5.开特色面食小吃加盟店最好位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

　　6.开特色面食小吃加盟店选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场“，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

　　7.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

　　8.开特色面馆小吃加盟店要有“傍大款“意识。即把店铺开在有名连锁店或品牌店邻近，甚至可以开在它的周围。与超市、商厦、饭店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育运动中心等集客力较强的品牌门店和公共场合相邻。

　　特色面馆小吃加盟店选址，快点行动吧。

 

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