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2022-05-14 11:18
用料 酸菜（袋装） 一颗 细粉条 一把 尖椒 三个 葱 一根 盐 一小勺 生抽 一勺 食用油 一大勺 酸菜粉条素包子的做法 先发面，再准备菜馅。关于包子的发面、蒸制请参考我的另一个食谱。[关于包子那点事]https://www.xiachufang.com/recipe/102945575/酸菜洗净控干水分细粉条凉水下锅煮软尖椒去籽洗净准备好开始剁馅酸菜切碎挤去水分尖椒切碎粉条切小段三种菜拌匀，放一勺生抽和十三香调味，也可以增加自己喜欢的调料。热一大勺油，泼在切好的葱花上。尝一尝咸淡，根据自己的口味适当添加盐，我放了一小勺。调好的酸菜粉条尖椒馅色泽诱人，味道也很好。面发好，揉到光滑状态。面团切成两半，揉成长条状，切成一个个小剂子，用湿布盖上。开始包馅蒸锅放好冷水，包好的包子放笼屉上二次发酵15到～20分钟，夏天时间短点，看发酵状态。面团发酵好的情况，开中火，上汽后蒸15分钟，关火后焖5分钟开盖。热气腾腾的包子出炉了
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写的都蛮不错的，很用心的在写，细节都写的很好
从文章我可以学习到很多的方法
文章内容实用性很高，知识点讲解的也很好
那些人的经验怎么这么丰富，我都写不出这么好的文章来
跟着文章做出来的小吃味道挺好的，以后还会继续支持的
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朋友给我推荐的这篇文章，看起来还蛮不错的样子
这么容易就学会了小吃还是有点不可思议呢
