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2020-09-15 11:34
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。做法:1、准备材料: 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。2、香菜和洋葱切碎。3、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。4、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。5、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。6、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。7、涂上一层烧烤酱。8、撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入适量醋,撒上洋葱和香菜,9、待鸡蛋熟透,卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。
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特色小吃味道好,特别是那个酱汁,真心喜欢吃,不知道开店行不行。。
现在餐饮可是比较赚钱的行业,毕竟民以食为天嘛,所以学一门技术还是很好的。
上次看到活动才来的,听说节假日人都爆满了,对于我们这种收入不高又想创业的人,还是挺可以的。今天过去问询前台的妹子态度真好,问了那么多问题都没嫌烦。棒棒的!!!!
培训时间根据学员自己的时间安排,以前很多不懂做的地方,现在通过老师讲解教学后才发现其实并不难。
特色小吃不仅仅是重庆人的最爱,全国人民几乎都爱。如果大家想要赚钱可以到这个学校机构去学习。
老师还是挺负责的,有时候大半夜打电话过去还帮忙解答问题,挺感动的也挺不好意思的,不得不说老师很尽心尽力。
好好好!谢谢的老师们,五六天相处的点点滴滴仍记忆犹新,给你们点赞,再次感谢你们传授给我的技术,真的很感谢你们!
他们这的小吃培训技术教的真的是很好!像我这样的手残都能教明白,必须要给点赞!
之前自己有基础做了几年餐饮,学得也快,店里面又增加新品种啦!
还行,现在学会了拥有一技之长了,不怕找不到工作。我完全可以自己开店混口饭吃。
像特色小吃,特色小吃,特色小吃等等的重庆特色小吃,我极力推荐大家到这个学校培训。
真心不错,现在自己开了一个小店,现在一天差不多在2000左右的营业额!还是过得去