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2020-06-04 16:41
1、店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。2、面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。3、重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训。
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我之前看了好多篇文章,其实都是教我一些技巧
真正有用的好文章,已经都收藏起来了,谢谢了
收下你们给我的一些经验和见识,太感谢你们
有好几款小吃我都是按照他们上面写的做,还是蛮不错的,味道也还可以
文章内都是描述的每一个制作流程和工序,让我们可以学习的更快
文章可写的以很好的,让自己的一些见识得到增长
刚才文章做出来的小吃味道还是挺好的,也蛮不错的
本来就很喜欢小吃,就跟着文章学了一些
我很喜欢做吃的,在这个文章里面学习的很多的小吃的办法
文章的内容只是参考,我觉得还是实际操作一下比较好
这篇文章技巧很多,学习的话可以提升自己
这篇文章里面讲的每点我都学到了