重庆牛肉面的介绍

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2021-08-16 14:36

重庆特色牛肉面,牛杂面,牛油面是重庆人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多重庆人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时,再喝一碗重庆黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。[

 


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