蔬菜面培训 怎么做蔬菜面

重庆美食小吃培训网

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2021-09-10 10:42

食材主料胡萝卜200克菠菜200克面粉500克辅料盐适量生抽1勺香油适量面卤1勺步骤 1.把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。 2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用。 3.用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。 4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。 5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。 6.锅内坐水,水尽量的要多,因为手擀面有干面醭,而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。 7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下,主要是防止面坨。煮好第二种面捞出,最好也过下凉开水。 8.捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀,放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。

 


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第一步灭了你
23分钟前

之后还会在这边看文章,因为他们这边写的实在是挺不错的

不倾城不明媚
24分钟前

一个月前刚学回来,现在已经开业,谢谢了

寂寞独陵
58分钟前

在这里培训了一段时间了,无论是技术还是学费,还可以接受,总算是有了一技之长,给点个赞。

笑笑又何妨
39分钟前

在重庆,特色小吃是一道特色美食受到很多人欢迎,现在很多地区的人都很爱它,如果想要学习可以到这个学校机构。

不用仰望别人自己亦是风景
42分钟前

从接待到学习每个工作人员和老师不辞辛苦,都尽心尽力,提供专业的建议,让我们尽可能的学好学完,衷心的感谢。

陌生寂寥
38分钟前

做起来真的很困难,毕竟没有经验,现在有人告知了,还是挺好的

我的快乐
4小时前

刚开始学习时觉得觉得好难,双手都配合不到一起,有好多次都想放弃,还好老师一直给鼓励我耐心的教。现在熟练多了,最感谢的就是我的老师了。

清仓处理
10小时前

简直是棒棒棒,之前去看过一次,当时我朋友就在那边培训的,还行吧!

屈**
22小时前

这个学校的客服服务很赞,电话感觉就很亲切,来前台接待了以后更是如此,现在已经报名啦,马上就去上课啦!

谁为我描绘一生的梦
20小时前

跟着文章来做出来的小吃口感出乎意料的好,挺不错的

温一盏花酒
19小时前

朋友介绍的,很满意,在培训过程中,老师挺有趣的,很有耐心和你沟通好让你可以更好的领悟,棒棒的一家特色小吃培训。

背叛自己的心
14小时前

我学的是特色小吃,自己学个技术还是不错的,至少可以养活自己。