开面馆需要注意些什么吗?哪方面比较重要?

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2021-09-12 10:30

开面馆注意事项一:开面馆首先要去当地市场考察,知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯,消费主流的口味等,充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。开面馆注意事项二:对市场有了解了,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导,我建议可以找爱尚川味,他们有专门指导开面馆的培训,可以参考,这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。开面馆注意事项三:选店面,开面馆和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。另外提醒:转租店面的时候一定要慎重。开面馆注意事项四:面馆店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。开面馆注意事项五:购买店内厨房设备厨房设备包括厨房3大件:电器(主要是电冰箱)、炉灶、操作台。开面馆要注意什么?小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示:对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起,毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅,收银机。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店内的空间。开面馆注意事项六:招聘人员,面馆人员主要分为四类:厨师,服务员,洗碗工,收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重,因为你店的成败他也是关键。开面馆注意事项七:原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题,一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。开面馆注意事项八:开业宣传,做好了开店的准备,开业前期的促销是很重要的,吸引人气,抓住顾客这就是第一映像开面馆注意事项九:最后还要说一点很重要的,就是开面馆办证的问题,办证可以是在店面装修好后,也可以是在试营业以后。开面馆要注意什么?开面馆主要需要的就是个体营业执照,卫生许可证,税务登记证。

 


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若玖居堔夏
3分钟前

受教了,对于这种文章,以后多多益善

江山沬老葒颜舊
24分钟前

有时候看这种文章,就让自己的目标更明确

笙歌初寒夜未央
43分钟前

内容已经全部在文章里面了,只要凭着这个步骤来做的话,绝对非常的棒

夜闯寡妇村
60分钟前

有些文章里面的讲解确实非常的好

褪了色旳回憶
36分钟前

以前都不知道有这个平台上面文章写这么好啊!

郝**
43分钟前

很好的文章啦,里面写的都非常的好,很实用

莪繼續一個人孤單
8小时前

我是觉得很实用,里面文章说的都挺对

煞笔女人
5小时前

这里的每一篇,讲的都非常的详细

鲍**
19小时前

文章写得都是非常的好,很有条理性

柔情似水么
19小时前

文章的内容主次分得很好,一些技巧也解释得很好

21小时前

其实文章已经写的很好的啦,里面的内容都非常的好

绝缘体
16小时前

看着文章内容来实际操作还是蛮不错的