阿宽重庆小面汤料哪里有买

重庆美食小吃培训网

|

2021-11-25 10:06

用料主料水面200克空心菜100克辅料花生米10克熟菜籽油1勺蒜末2勺辣椒油2勺味精1/2勺花椒粉1勺猪油1勺鸡精1/2勺姜末2勺细香葱2根芽菜10克黄豆酱油2勺香油1勺重庆小面的做法1.准备各种调料2.把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花3.趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花4.1勺花椒粉5.2勺辣椒油6.1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜7.水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了8.在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了9.把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可重庆小面成品图烹饪技巧1、酱油,不需要多贵的生抽、老抽,黄豆酱油即可,为什么要先放呢?因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量,可以先少放,万一淡了加盐,切记不要在煮好的面里在加酱油;2、味精和鸡精,你要是看见过那些知名小面放调料,你就知道味精对他们来说有多重要了,建议多放点;3、混合油:猪油、菜油、香油,油一定要多放点,这也是关键,不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替,不过没有猪油肯定没这么香了哦。

 


阿宽重庆小面汤料哪里有买相关问答

 

A:重庆臭豆腐培训班哪家好_学费多少钱?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 课程详情 就业方向 本套臭豆腐技术学会之后,你可以在街边摆个臭豆腐的小摊或者店铺,爱吃臭豆腐的人这么……查看详情

A:重庆石锅鱼培训哪里最靠谱?

Q:课程级别:初级 培训周期:一周以内 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 【项目分析】 利润分析: 以一家80~150m2的石锅鱼店计算,平均每日接待顾客:35桌,平均每桌消费120元,平……查看详情

A:重庆烤羊排培训综合全能班费用多少钱_学费贵吗?

Q:课程级别:初级 培训周期:1-7天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 重庆烤羊排培训哪里好? 烤羊排属于清真菜,制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味……查看详情

A:重庆麻辣香锅综合全能班费用多少钱_学费贵吗?

Q:课程级别:初级 培训周期:1-7天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百……查看详情

A:重庆鸡公煲技术培训班哪家好_学费多少钱?

Q:课程级别:高级 培训周期:1-7天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 重庆鸡公煲的配方是在本家族上百年的历史传承中口口相传,通过后代的不断发掘,整理与实践。又根据二十多……查看详情

A:重庆哪里学烤猪蹄培训班?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 烤猪蹄项目介绍 好的猪蹄,在烤架上烤几分钟,等全身变得焦黄后,再放进特制的调料粉里,根据个人品味撒……查看详情

仅显示部分评论
生无可恋死无人葬
17分钟前

文章写的很不错,不需要交学费就可以学习到很多款小吃

纽箹城门口旳小木匠
30分钟前

第一次下厨就学习做这个小吃,味道还可以

喜欢矜持的妞
56分钟前

看到这篇文章,我就想到了该怎么做小吃了

郭**
58分钟前

看到这篇文章后,我对我做餐饮更加有信心了

糖僧
42分钟前

文章写的蛮不错的呀按照文章来学习就可以了

女人本该霸气
45分钟前

文章写的还不错哦,已经推荐给朋友啦

临时演员
8小时前

只要有认真的看,然后按照步骤来做,就可以做成一碗小吃啦

悲伤专卖店
11小时前

看懂了这篇文章后,我觉得我的能力也提升了很多

再不疯狂就老了
21小时前

原来小吃是这样做的呀,我现在终于知道了

闺蜜和莮人一起消失了
12小时前

文章那些说的,基本上都是很认可他们的意思

情话只愿说与你听
22小时前

我是从文章里面了解到很多的东西

秒你不解释
16小时前

能够让我觉得好的文章,是真的很好了