Training details
卤猪头培训内容
1、讲解各种食材挑选、初加工方法。
2、讲解各种香料的作用和功效。
3、培训食材腌制方法、腌汤重复方法。
4、培训重庆卤水的底汤熬制方法。
5、培训重庆卤水各种香料的配比制作。
6、培训卤荤、素菜火候、调味、调色方法。
7、培训成品保鲜、售卖技巧。
8、培训飘香油的制作、卤菜二次调味技巧
9、培训卤汤、卤品加工的注意事项。
卤猪头培训方式
一对一现场培训
卤猪头培训时间:
随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费。
Practical teaching
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
entrepreneurship
团购外卖+堂食+外带吸客
多时段经营 人气口碑飙升
四季售卖 生意持久
选址灵活 操作简单
价格亲民 消费人群广
全天经营 利润可观
Common problem
还没看明白？这里或许可以为您解惑
Q：学技术的话可以选择学厨师，现在技术行业来说川菜是很热门的，厨师前途比较大，很适合现在的年轻人。不管在哪个城市，都会有川菜和火锅，所以说，厨师可以到任何一个城市工作……查看详情
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