重庆主城九区好吃的小面大集合

  渝中区

  胖妹面庄

  胖妹面庄大家都知道吧!四美也是它家的粉丝。店面比较小,四美看到每天都排满了人,四美觉得他们家生意不是一般的火爆!

  他们家面的份量比较少,四美反正二两绝对不够吃。四美觉得可能也正是由于面少,所以佐料的味道更突出了,味道很好。

  在牛肉面和肥肠面之间难以抉择的吃货们,四美觉得混合面治好你们的选择困难症!

  四美推荐美食地址渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

重庆主城九区好吃的小面大集合

  花市豌杂面

  四美觉得没吃过花市豌杂面就不好意思说自己是小面控。是的,毫不夸张,它的名气就是那么大!

  他们家的耙豌豆和杂酱是绝配的

  绵软烂透的豌豆和杂酱均匀的包裹着每一根面条,入口绵软中带沙,还有杂酱独特的香味儿,zan!

  四美推荐美食地址渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面

  成长巷巷面

  四美觉得他们这家店就是一个小面摊,而且他们家的食客都在路边搭着高低塑料凳吃面。四美觉得当然,这也是重庆人对小面的印象之一。

  佐料碗都摆在台上,十几种调料混合在一起,四美觉得看着就很诱人!

  四美觉得它家的面条相对粗一点,比较有嚼劲。佐料里的榨菜味道很好哟~

  四美推荐美食地址渝中区人民路175号

  江北区

  聚园面馆

  四美之前就听到说这家店上过《舌尖上的中国》哦!相信味道自不用怀疑,现在生意十分红火!

  听到说抄手面是它家的特色,就是一碗里面包括了抄手和小面。四美觉得小面再搭配一碗当家的豆汤,只有嫩个巴适了~

  看看我们点的美食吧

  四美推荐美食地址江北区万丰路金科丽苑旁

重庆主城九区好吃的小面大集合

  桥北第一面

  四美知道这家店在华新街轻轨站靠桥头那一侧,老式居民楼平街一楼,由住家户改造而成。

  跟你们说裹酱面是它家的特色,而且酱是以芝麻酱为主料,味道香浓。拌匀后,四美觉得面条有一种绵绵的感觉,比一般的杂酱更细。

  口感和热干面有点相同,但是没有热干面的过油过程,面直接煮了沥干挑入碗。好奇的吃货可以去感受一下。

  四美推荐美食地址江北区华新街华福路桥北村160号(华新街轻轨站旁

  海关对面

  四美给你们说这个面馆在老海关对面大庙公交站背后楼梯下的通道里,店小而破旧,典型的苍蝇小馆。

  小面的味道很重,四美觉得麻辣味很明显,具备重庆小面的一切特点。

  四美最爱它家的干豌杂面,豌豆完全炖烂成泥状。而且杂酱干干的,里面几乎都是瘦肉,用料实在。拌匀后酱料包裹着面条,四美觉得特别好吃。

  |地址|江北区建新北路41附11号(海关对面)

  渝北区

  朱儿面庄

  朱儿面庄在龙溪镇,李米线老店旁边。四美跟你们说以前经常往这边跑,就是为了吃它们!

  四美觉得它家才是正儿八经的只开半天,中午两点过后就关门了。粗面条加上干香的佐料,是它家的特色。

  四美知道很多人都喜欢吃它家的杂酱面,四美也不例外。杂酱的颜色不是很深,接近肉末的颜色,但是还是那么香。好吧,我又想吃了...

  四美推荐美食地址渝北区金龙路龙溪小学旁

重庆主城九区好吃的小面大集合

  龙氏机场碗豆面

  四美相信你们对两路的小面控应该对这家店很熟悉吧,颇有点家喻户晓的意思。

  虽然名字是豌豆面,但四美跟你们说店内招牌是豌杂面。上次四美想去吃豌豆面,收银的说豌豆面和豌杂面一个价,说没有了~

  豌豆一颗一颗的,没有煮得软烂,杂酱干香。四美最爱的居然是它家的绿豆汤,喝着沙沙的,很喜欢~

  四美推荐美食地址渝北区渝航路131号附6号

  板凳面

  四美觉得所谓板凳面呢,就是在店内桌子不够的时候,将高塑料凳当做桌子来使用。这是重庆人很熟悉的一个吃小面的画面。

  四美觉得这家面馆的小面很纯粹,怎么说呢,就是没有牛肉、杂酱肥肠这些翘头。小面出不出色全靠店家的佐料,这是很考厨师功力的!

  最豪华的配置就是小面加一颗煎蛋,麻辣鲜香的小面再加上一颗刚出锅的煎蛋,完美!

  四美推荐美食地址渝北区松石支路112号附31

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  九龙坡区

  彩电面

  四美知道彩电面的位置在石桥铺彩电中心附近,所以才取了这么一个名字吧。听说以前只是一个小摊,现在算是一个比较大的餐厅了。

  姜爆鸭子面是它家的特色,口味重、份量足,卖相也不错。

  四美真的很喜欢吃它家的牛筋面,牛筋炖得十分软糯,佐料的味道也很好,值得推荐。

  四美推荐美食地址九龙坡区科园三路35号2-1号(近彩电中心)

  秦云老太婆摊摊面

  对于小面来说,四美觉得这家店的环境绝对算好的。店面很大,装修得古色古香,干干净净的。

  它家小面的卖相特别的好,一上桌准保能把你的口水勾引出来!

  四美觉得豌杂面看着比较清淡,但是你把佐料拌匀了辣味就随之出来了。牛肉面的牛肉很大一坨,面上再撒些香菜,完美!

  四美推荐美食地址九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街

  胖娃牛肉面

  四美知道胖娃牛肉面在这里开了十几年了,不少人从小吃到大,味道一直没变,还是那么好。

  来这里必须吃吃它的牛肉面,算牛肉面中的良心卖家,用料很实在。

  肥肠面也是吃姐的爱,肥肠洗得很干净,没有一丝异味,炖得耙耙软软的。肥肠的汤汁混合着小面特别有味儿!

  四美推荐美食地址九龙坡区石坪桥后街50号附1号

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  大渡口区

  拜哥牛肉面

  这家面馆大渡口的人应该都知道吧!名气杠杠的。

  首先,它家的面条比市面上的要粗一些,应该是特制的。粗一点的面条吃上去筋道许多。面份量很足,端上桌很大一碗,厚厚的一层油,颜色红亮,底料鲜香。

  牛肉和蹄筋都切得很大一坨,一口下去,满嘴生香。必须安利一下它家的担担面,风采不输牛肉面哦!

  四美推荐美食地址大渡口区新山村街道翠园路111号6号

  曹氏牛肉面

  这也是大渡口的一家老面馆,以牛肉面打天下,生意一直很不错。

  牛肉炖得紧实而有嚼劲,一咬就断。炖牛筋的火候掌握得很好,虽不至于入口即化,但是很糯。

  选择困难症的吃货可以点一份混合面,牛肉、牛筋两不误~

  四美推荐美食地址大渡口区文体路88号附1号1-11

  竹林牛肉面

  四美觉得又一家大渡口老店,24小时营业,只要你想吃,它随时等候你的光临。

  牛肉面是招牌,它的牛肉不像其它出名的店的牛肉,一吃到这个牛肉味道就知道它就是竹林。

  除了牛肉肥肠之外,还有鳝鱼、墨鱼炖鸡之类的,品种相当的丰富。

  四美推荐美食地址龙泉路福星颐美名阁旁(加油站对面)

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  沙坪坝区

  哆哆面

  这家店以前在石碾盘公交站旁边,现在搬到了巷子里面,场地更大了。虽不如以前当道,但是生意还是一样好。

  佐料是走的重麻辣路线,油比较厚,红彤彤的,还飘着芝麻,看着就很有食欲!

  四美据说它家的牛肉也很不错哦,牛肉扎实,汤里没加很多海椒,尝得到牛肉汤的鲜味。

  四美推荐美食地址沙坪坝区中央广场ARC

  三姐猫儿面

  很多人都喜欢它家的豌豆,炖煮的时间把握得很好。耙软而又不至于成泥状,豌豆裹着小面,味道只有嫩个巴适了!

  它家的牛肉面也不错,关键是牛肉汤味道很好,使小面的味道更香浓几分。

  四美推荐美食地址沙坪坝区磁器口南街(古镇入口斜对面)

  董小面

  董小面在地下通道的转角处,环境比较“艰苦”。它是不少人到了三峡广场必须打卡的美食,生意很好。

  走到店门口就能闻到一股小面香,佐料比较厚重,适合重口味吃货。

  豌杂特别蓉,有点成羹的感觉了。拌匀后味道很好。夏天的时候它家还有绿豆汤,敲好喝~

  四美推荐美食地址沙坪坝区小新街29号三角碑地下通道内

  南岸区

  黑娃面

  黑娃也是一家老店,开了十几年了,口碑一直很不错。

  佐料比较特别,小面的胡辣壳味很重,闻着特别香,但是辣度适中。没有葱花,取而代之的是韭菜段。

  早上来一碗它家的小面再盖一个煎蛋,绝对吃得你神清气爽!

  四美推荐美食地址南岸区南坪街道南湖路34附5号(溯源居大门正对面)

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  飞飞面

  飞飞面应该开了有20几年了吧,在上新街,它家的味道绝对是数一数二的。

  老板的态度很好,一点没有老店的臭脾气,你有什么要求都会尽量满足。

  海椒很辣,重口味一定喜欢。印象最深的是它家的豌豆面,豌豆煮得特别耙,裹着面条味道很好!

  四美推荐美食地址南岸区前驱路与上新街交叉口南角

  正宗鸭血面庄

  重庆人真的是花样吃小面,牛肉面、肥肠面、豌杂面吃了不过瘾,还搞出了鸭血面!

  这家店民间称它味“弹子石三宝”之一,位置还很不好找。

  鸭血是用酸菜炒的,很有味,酸酸辣辣的。入面碗后,面的味道也出色的几分。

  四美推荐美食地址南岸区弹子石正街187号

  巴南区

  坡坡小面

  坡坡小面在理工大学附近,店虽简陋,但是耐不住味道好,很多学生都喜欢来这里吃。

  重庆的小面店虽遍地开花,但是能吃到尖椒鸡面的地方屈指可数,所以这也成了它家的特色。

  佐料里面的油用的是猪油,吃得惯的人就很喜欢,吃不惯的人就有点受不了那个味儿。

  四美推荐美食地址巴南区红光大道(近重庆理工大学花溪校区)

  胖娃面庄

  很喜欢它家小面佐料的味道,胡辣壳海椒弄碎了,特别香!

  推荐牛肉面,牛肉又香又耙,入口化渣。肥肠也不错,都挺新鲜的。份量也很足哦!

  四美推荐美食地址巴南区新农街

  北碚区

  无名面庄

  这个面馆的名字很随意,就叫“无名面庄”。北碚的老字号面庄,味道自然不会差。

  它家的牛肉面份量超级旺实,一般来说,牛肉是5坨,可它家远远不止5坨!很感人!

  牛肉和杂酱难以抉择的时候,你可以来一份牛肉、杂酱的混合!

  四美推荐美食地址北碚区新村143号(地税局对面)

  状元妈妈面馆

  以前是叫“曾魏面馆”,现在改名为“状元妈妈面馆”。不管名字怎么变,味道还是一样的好!

  韭菜面吃姐很喜欢,汤汁不多,面条筋道,一吃就爱上!

  四美推荐美食地址北碚区北碚新村2号(近中山路肯德基)

重庆小面网(www.mala123.com)专业从事重庆小面技术培训,成立12年来,为小面创业者和爱好者提供上千场培训,培训总人数已余6000人次,帮助和辅导小面创业店铺达2000家。更多详情请咨询在线客服。