红糖糍粑的做法_怎么做【百科介绍】

重庆美食小吃培训网

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2021-12-12 13:12

  红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道重庆省传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

  红糖糍粑更是我的最爱,红糖营养丰富配上糍粑的软糯Q弹,吃起来满满的幸福感,以前做红糖糍粑都是用糯米蒸熟,经过锤子的历练做出来的糍粑,现在为了更方便,青豆妈和大家分享直接用糯米粉制作的红糖糍粑,做法简单,口味也很好,喜欢的朋友可以试试!

  “打糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来帮忙。小孩子知道,一做糍粑就快要过年了 红糖甘蔗的成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的糖。因没有经过高度精练,它几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。在吃糍粑的时候,把红糖熬成糖汁来蘸着糍粑吃,是非常有营养的。

  做这个小甜品很简单,煮糯米的时候不要煮过火,用擀面仗捣的时候一定要趁热,不然就不容易捣烂,做好的糍粑可以放干后保存。

 


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身不由己
14分钟前

在网络上咨询了一下,跟老师沟通了几次,就直接去考察报名了

钱**
1分钟前

这个小吃培训机构在我们这边是数一数二的名校了。毕业出来的优秀学生相当多,老师主抓学习到位,特别严格,自己学了才知道是否真材实料。

治愈系乡霸
53分钟前

不知道其他培训学校,这里的老师教的很好,也很负责任!给学校和老师大赞!

我能够陪你去看星星
56分钟前

真的想学技术的话,是个很好的平台,但不要想着从这里一步登天,脚踏实地,学到技术最重要呢哈!

弓**
51分钟前

随到随学,感觉这种培训形式真心好,比较容易学到东西,已经在培训了,加油加油!

菇凉我就是拽
53分钟前

打算开店的,他们的特色小吃还不错,多元化,很多都值得培训,服务也非常的棒。

仰視妑黎灿烂落日
4小时前

我已经去学了,感觉自己还是学到了很多东西,他们这里教的东西又生动又美味,简单易学。

刁**
4小时前

是一个好的培训学校,基本都是实操课程,容易接受,而且我们一个班级只很少的人,老师能照顾到每一位学员,教的技术都是比较流行的了。

販賣寂寞
21小时前

这一切都要谢谢这个小吃培训机构的培训老师们,有了这个小吃培训机构创业没压力!

愿时光盗不走你
24小时前

我在网上看口碑好像好,也想去学个技术,特色小吃怎么样?重庆这边的人都挺爱吃的。

魚丸粗麵
12小时前

参观考察完毕,这个小吃培训学校确实大,环境还不错,发现了不少美女,帅哥!老师也是那种大师级别的哦。

三尺瑶琴
19小时前

这里给我的感觉不错,味道好,总体感觉还是不错的