脆皮鸡翅的做法_怎么做【百科介绍】

重庆美食小吃培训网

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2021-12-16 21:24

  一道经典,美味,难度不高的菜。从2006年起,中国兴起的鸡翅风自然少不了炸鸡翅。外焦里嫩,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。

  我们国人的做法大都是可乐鸡翅、红烧鸡翅,但是红烧都比较麻烦又耗时,如果吃腻了红烧的鸡翅,不妨试今天的香煎鸡翅,做法简单,却比红烧好吃N倍;早起几分钟给孩子煎个鸡翅,加个蛋,再煮碗粥,这样的早餐才叫营养又快手;其实煎的美食再欧美国家比较流行,早餐午餐晚餐煎鸡蛋、煎牛肉、煎鸡翅都是家常便饭,没有油烟又方便快手;以前也是吃习惯了炖、红烧,其实煎的真的很美味,煎出来的肉特别的嫩又香,每个星期我都会顺手买几只鸡翅或是鸡胸肉,不想做饭了煎一煎,省时省力,最好再搞些酱汁上去,别有一番美味。

  营养分析

  鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

  脆皮鸡翅的做法

  1.在鸡翅上划两道,放到开水煮三分钟。

  2.捞出放入全部调料,拌匀。

  3.放入淀粉,薄薄的一层淀粉。

  4.放入蛋液,抹一层。

  5.放入面包糠,把鸡翅包裹起来。

  6.放入锅中油炸。

  7.待一面金黄色,可以炸另一面

  8.捞出控油。

  9.美味的脆皮鸡翅就好了,配上番茄酱。

 


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姜**
8分钟前

最喜欢特色小吃项目了,也打算开店。不过选择培训真的很头疼,有次看到这个特色小吃培训学校,确实有很多实用的信息,建议要开店的老同学也看看,纯技术性的

堇年伊人倾城
28分钟前

总体非常满意,学习的速度也快,老师非常有耐心,全程非常照顾,感觉特别亲切,不厌其烦的教我。这学费也比之前看的好几家都便宜,棒棒棒!!!

悲伤专卖店
40分钟前

选择就是被他的产品的味道所吸引的,哈...尝过的几样口感非常的棒,等我开店了各位朋友带着自己的朋友过来一起分享美食哟,给支持一个。

阴阴沉沉的天
36分钟前

很赞的学校,我学习班结束了,以及上班了,感谢这里的老师的付出,老师讲课都实践加理论的方式,很容易接受。

挑灯回望长巷歌
32分钟前

和朋友一起学习的,现在我们一起开了点,感谢学校张老师的细心教导,在这里学习,真的没有选错。

太陽不懂月亮的涳虚
36分钟前

我已经找好店面了,5个月后开张,我已经在这个小吃培训机构学习了2个月特色小吃了,希望可以亲手制作自己的特色小吃得到客户们的赞许。老师很耐心负责。

寂寞天使
11小时前

感谢这个小吃培训机构的老师,在学习期间对我的帮助,我现在学的很好,毕业之后就参加工作了,在牛肉小店上班,环境和工资都很满意!

苗**
1小时前

昨天学了特色小吃,今天学了特色小吃和特色小吃,明天接着来,呵呵。。

钟**
15小时前

这个学校的特色小吃项目种类十分全,而且学费很合理,我是个行业新人,涨见识了不少

号y女郎
21小时前

经朋友介绍在这里学的特色小吃,就是看中这里都是实践操作,现在几天学下来感觉还不错,老师和工作人员都很好,继续加油!

梦里都坚守的信仰
22小时前

这里的教学方式是我所喜欢的,值得推荐,有意向的可以去实地看看

万**
19小时前

首先服务态度很好,工作人员非常敬业,我们外地的,也是朋友推荐过来的!过来之后感觉很受照顾,一点也不陌生。