鸡排的做法_怎么做【百科介绍】

重庆美食小吃培训网

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2021-12-20 21:06

  鸡排腌制时间长一点会更入味,提前一夜腌制会更好吃!调味料根据鸡胸肉大小酌情增减哈!2、炸鸡排的火不要太大,否则里面不熟外皮已经糊了,搭配食用的番茄酱也可以换成椒盐或者咖喱的,味道也很好~

  鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。

  中文名

  鸡排

  英文名

  Chicken Chop

  主要食材

  鸡胸,炸鸡排粉

  分 类

  小吃,快餐,油炸食品

  口 味

  香辣、原味、爆浆、孜然

  辅 料

  葱末、蒜末、五香粉、芝士、孜然

  营养

  鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念,造就出其外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,口味独特堪称一绝。鸡排不仅味道极其鲜美,而且还富含丰富的营养,营养价值不可小觑。鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。营养才是王道,鸡排让众多食客在享受美食的同时享受健康。

 


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卡卡西戀
23分钟前

很好啊!然后客服接待也比较贴心,我有些问题表达不清不楚的,她都知道我要问什么,比较容易沟通。

亡魂复苏
16分钟前

我有个亲戚就是在里面学的,出来自己开店了,现在生意挺好的,就是学习的人太多了,想和师父单独聊一下都要排队,不过味道确实好,也可以理解啦

我能够陪你去看星星
59分钟前

教的很好,给你们赞十个,希望你们越做越好,让更多人受益,可以发家致富。

江山沬老葒颜舊
34分钟前

很好!现在都没什么时间,等我忙完了一定找个时间去学习!

线条化
58分钟前

我自己在家做特色小吃十几年了,关注这家公司也有差不多一年时间才来这里学的,这给我的总体感觉还是不错的,味道也挺好

没爱没恨
33分钟前

特地过来给个好评了。后来我可是介绍了好几个朋友去你们家学哦,有没有报上我的大名啊,嘿嘿.....好了。感谢培训!!

爱在幻觉中
9小时前

味道还行吧,就是属于大众化的,能接受就行了,大家别要求太高。

喜欢矜持的妞
8小时前

老师领进门,修行靠个人,只要肯动手很快就能掌握

卑微的苟活
15小时前

专业,培训特色小吃技术就得到这种专业的培训学校学习,这样做出来的特色小吃口味才是正宗的,吃的人才会多。

忠于感情
17小时前

一年前通过朋友推荐来这里培训的,现在自己开了一家特色小吃店,小店的生意还不错。再次感谢!

谢**
23小时前

这个小吃培训学校的老师很细心,说的很全面,教的很仔细,而且还是手把手教学。

柚子姑娘
17小时前

听老同学说这家培训的东西不错,就特意去看了下,还品尝到了几个学员做的东西味道可以可以的呢!接待人员挺好说话的,学啥技术的认准你们来了,呵呵!