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2020-06-08 09:31
中国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。
按燃料区分有碳火，电，酒精等;按火锅结构区分有大锅，单人单锅，(小火锅)。按原料区分;按口味区分有几种汤底，鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜、菌汤锅。重庆火锅此外，还有按锅体制作材料分为铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅的，以及一些较独特的火锅。
重庆王可仲发明出一种火锅餐桌，中间由1大8小9只火锅座组成，每只火锅座又由电热盘、火锅汤盆、金属菜盘、锅盖等搭配而成。当需要品尝火锅筵席时，该桌既能作为专门的各客火锅使用，也可以在中间摆放与火锅相配的各式菜点。如果盖上9个圆孔盖，即成为普通餐桌，并有保温菜肴的功能，只要将火锅汤盆内放上水，将菜肴放置在其上面，然后打开电热盘开关，就能使菜肴保持热乎乎状态，使菜肴口味鲜美。
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来的时候接待和服务都很好，现场就交钱学了，结果两天就学好了，效率牛了，日后有需要培训，一定再来的。
感觉就很好啦，我已经决定要报名了，想学又犹豫纠结的老同学们可以先来现场了解，然后自己判断一下。
第一次亲手做特色小吃，感觉不错，老师们很热情，学校环境也很不错，听了老师对特色小吃的讲解，感觉通过这一门技术对以后创业也很有帮助，接下来准备抽出时间来学习整套课程，到时候要给我优惠哦
和朋友到学特色小吃了，看到他们的学员作品真的不错。特别是学习流程安排挺好的。谢谢教我的老师！
在这边培训了特色小吃，现在在夜市摆摊，很受学生欢迎。
学之前一直担心能不能做出自己想要的效果，培训的当天和老师沟通自己的想法，他们提出一些专业的建议，最好出来味道就是我要的.
我和老同学去了解过了，也对比了其他家的，整体来说还是这个学校学校比较吸引我，教师多，规模挺大的，一看就比较正规。
现在很多人都看中了小吃行业的市场，建议到这个小吃培训学校，他们的种类更齐全，老师更专业。
工作人员都很实诚，不会乱推荐价格贵的给你学，你想学什么就学什么，我挺喜欢这样随性的服务态度的，每个人特别随和。
这个是他们的官网，没错的，我就是通过这个网站来学校学的，这边的老师水平很高。
在这个小吃培训机构学习后，自己做的不能说味道如何极品，但起码来说，还是符合大众口味的！不是我吹嘘，真不真只有试过才知道结果！最后，谢谢老师，谢谢在学院里认识的朋友们！
老师教学水平真是杠杠的，零基础到学成，自己还是很满意，谢啦！
