重庆卤菜培训班_重庆卤菜培训费用多少钱?

重庆美食小吃培训网

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2020-06-09 15:40

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重庆卤菜简介

我们卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身,针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜,其分别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。我们采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益(38分钟即可成品);卤菜时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗卤菜培训。

重庆卤菜培训详情

培训内容:

卤猪肉类:五香蹄花 ★卤猪头肉 ★卤猪肚★卤猪尾 ★卤蹄髈 ★卤排骨 ★卤五花肉 ★卤口条 ★卤猪耳朵等

卤牛肉类:五香牛肉 ★卤牛肚 ★卤牛筋 ★卤金钱肚 ★卤牛尾等

卤鸡、鸭类:虎皮鸡(鸭)爪 ★卤鸡(鸭)腿 ★香辣鸡(鸭)翅 ★卤鸡(鸭)肫 ★卤鸭脖★卤鸭头 ★香卤全鸡(鸭)等

海鲜水产类:卤重庆鱼 ★卤虾卤蛙 ★卤海带卷 ★卤鱼干 ★其它水产等

豆制品类:香卤豆干 ★卤水素鸡★香卤千张 ★多香毛豆 ★卤千叶豆腐等

植物菌类:多种野菌 ★五香花生 ★多香莲藕 ★香味竹笋★五香面筋 ★卤土豆等

培训课程:

讲解各种食材挑选、初加工方法。

讲解各种香料的作用和功效。

培训食材腌制方法、腌汤重复方法。

培训重庆卤水的底汤熬制方法。

培训重庆卤水各种香料的配比制作。

培训卤荤、素菜火候、调味、调色方法。

培训成品保鲜、售卖技巧。

培训飘香油的制作、卤菜二次调味技巧。

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

精品卤菜学员作品

 

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好多鱼好多鱼好剩余
21分钟前

老师教得比较细心比较周到,在学的过程中能够和学员交流以此来达到最好的效果,待学员很亲切,对于我们这种不大懂的人来说给出了很多专业的建议,非常感谢!

折子戏
25分钟前

之前学了几天,感觉老师教的东西都很受用,现在是夜市摆摊,希望自己多赚点钱,然后可以开个店。

苏**
54分钟前

我是朝九晚五的上班族,周末走了很多学校,报名人是最多的,哈哈客服的服务态度决定了我的学习,下个周末过来学了。

凌雪超
54分钟前

特喜欢跟客服说话,他跟我说了很多在外面学不到的东西,感谢你为我服务,服务好

太过软弱
37分钟前

今天来考察学习了,工作人员非常热情人非常好,黄经理还给的优惠,下次介绍老同学过来学习,这次学的很好。哈哈!!

此生不离不弃
49分钟前

我学的是特色小吃,搞个了特色小吃车,生意挺好的,感觉挺自由的。

生性凉薄
1小时前

以前听过这个培训机构,后来去看了一下才知道设备很全很好,看起来挺正规的。

宗**
7小时前

学校很满意,能学到东西,没有辜负我的信任,很喜欢,谢谢!

心凉患者
17小时前

特色小吃培训,这个学校那个好味道绝对霸道!我学过了的老师也教得很细心,学的时候都是一对一的学,也会给我们讲很多成功店面的案例,看一些店面的模式,装修风格。

盛**
14小时前

是我这一生确定的选择,因为学了美食我的人生开始有了转变,开始一次更好的挣钱机会,虽然刚刚开始需要一点本钱,但是后面的生意让我有了现在小康的生活。

能否怺逺不分蓠
17小时前

在家闲着无聊,就想去学点东西,家里有亲戚建议去学餐饮,后面就在网上看了很多,也问过一些朋友,最后才决定在这里学习的,总之还好吧。

迷醉
17小时前

来到,认识了很多优秀的人,接触了很多开眼界的事,我很庆幸选择这里,以后我也一定会成为一个优秀的人,过上想要的生活,我坚信!