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2022-11-13 07:48
滋补火锅培训
课程学费:¥1800元
课程学制:大多数学员2-6天能完全掌握学会
授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期:随到随学/常年招生
课程详情
就业方向
本套滋补火锅培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个滋补火锅店,店面很有特色,肯定有很多人来吃。
课程简介
滋补火锅是一道美食,制造主料为香菇、枸杞,主要营养成分为维生素。课程都会教到怎么搭配。
课程内容
1:底料制作
第一步,主要系统学习如何使用牛油、调和油、豆瓣酱、干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、十几种中药材等材料制作传统火锅专用火锅底料。这里重点学习掌握底料的炒制手法、火候控制、时间、技巧等知识。
2:高汤制作
第二步,主要系统学习如何使用猪大骨、清水、鸡架等食材熬制上等火锅高汤。这里重点学习熬制时间、火候控制、调味等知识。
3:原料处理
第三步,主要系统学习如何处理羊肉、猪脚、鸡肉、牛肉、鱼等原料。这里重点学习原料的清洗、改刀切制等知识。
4:原料腌制
第四步,主要系统学习如何腌制羊肉、猪脚、鸡肉、牛肉、鱼等原料。这里重点学习掌握每种原料的腌制手法、时间、技巧等知识。
5:烹饪食物
第五步,主要系统学习每种口味的配菜配制、烹饪方法、火候控制、炒制时间等知识。
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学了这么久还是觉得这边的教学方式好,理论跟实操结合,每天都有实物实操。
有次在地铁里看到的他们的广告,之前也没听过有这样的培训。离家不远我就去看看吧。
我也觉得是,一直打工上班不行啊,听说现在特色特色小吃生意挺好做的,名以食为天啊,听说口碑不错,我准备辞工也去做个特色特色小吃的生意。
学餐饮美食就这么任性,开一家餐厅是我的梦想,在实现了,我要好好干,争取今年开店当老板。
学校环境好,设备和教师都是一流的配置,大的学校就是不一样,专业,让我们学员学的也踏实。
我身边的几个朋友都在这个学校学校学习的,,老师很棒,教的很好,学校的设备也很齐全,毕业也都从事相关的工作。
这个学校就很好啊,小班培训,时间短,培训的内容很全面也很漂亮,做出来的东西好吃有精致,没有后悔来这里。
学校老师教得确实好,下次学我也要找她教,每个步骤都很详细的讲解到位。
不错啊,老老师的手艺大家都是认可的,当然了老师领进门,修行靠个人要努力学习才能有好的技术嘛
我在这个小吃培训机构学习了一段时间过后自己就开了一家小店铺,生意还不错,大家都说味道很棒。
说起这个小吃培训机构,不得不说老师真的很棒,他们不但技术水平一流,而且教学态度也认真,实操课多,学习起来还挺容易的
我就是在这边学习的技术,现在已经出师了,感觉里面的老师教的还是很实用,而且我在里面学的面做出来之后,家里面人夸的最好吃了。