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2022-11-13 07:48
滋补火锅培训
课程学费：￥1800元
课程学制：大多数学员2-6天能完全掌握学会
授课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期：随到随学/常年招生
课程详情
就业方向
本套滋补火锅培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个滋补火锅店，店面很有特色，肯定有很多人来吃。
课程简介
滋补火锅是一道美食，制造主料为香菇、枸杞，主要营养成分为维生素。课程都会教到怎么搭配。
课程内容
1：底料制作
第一步，主要系统学习如何使用牛油、调和油、豆瓣酱、干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、十几种中药材等材料制作传统火锅专用火锅底料。这里重点学习掌握底料的炒制手法、火候控制、时间、技巧等知识。
2：高汤制作
第二步，主要系统学习如何使用猪大骨、清水、鸡架等食材熬制上等火锅高汤。这里重点学习熬制时间、火候控制、调味等知识。
3：原料处理
第三步，主要系统学习如何处理羊肉、猪脚、鸡肉、牛肉、鱼等原料。这里重点学习原料的清洗、改刀切制等知识。
4：原料腌制
第四步，主要系统学习如何腌制羊肉、猪脚、鸡肉、牛肉、鱼等原料。这里重点学习掌握每种原料的腌制手法、时间、技巧等知识。
5：烹饪食物
第五步，主要系统学习每种口味的配菜配制、烹饪方法、火候控制、炒制时间等知识。
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学习的人很多，学校的名口碑好，师资过硬，而且很讲诚信的一个好学校，学费也给我优惠好多呢，很感谢。
学特色小吃美食之类的，是一家比较不错的培训学校，这里的的服务细致周到，价格还比较合理的。
之前完全没有接触过餐饮，完全零基础，就跟着老师的方式做，自己再多练习，几天下来很有成就感，每天收获一点点，很满足
我有个亲戚就是在里面学的，出来自己开店了，现在生意挺好的，就是学习的人太多了，想和师父单独聊一下都要排队，不过味道确实好，也可以理解啦
老师对我们负责，很会关心学员。哪里做得不对就很有耐心的对你说，挺好的。
地方很大，适合操作培训的，很正规
还不错，我哥哥去学了，已经开店了，平时忙的话我都过去帮一下。
这个学校学校真的很棒，产品不仅味道好而且还特别好看，到这个小吃培训学校之后，老师负责同学友好，完全是一个很好的学校气氛。
很好，味道地道，老师负责，当时看了三四家，有的人太多，有的服务不好，这个学校学习氛围好。
这个学校还是好的，我在成都看过的，后来在重庆学到学的早点，现在店里生意还好！一天也能赚个3000多块钱！
开店中。。。生意还好，想再多加几个项目，不知道加什么好，有空再去看看！
这儿可供选择的项目很多，而且现在活动还可以附带培训其他的，真的是很划算
