酥炸大鱿鱼培训班_酥炸大鱿鱼培训价格学费多少钱【包食宿包教会】

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2022-11-13 10:30

酥炸大鱿鱼培训重庆酥炸大鱿鱼培训酥炸大鱿鱼技术培训酥炸大鱿鱼培训美图

酥炸大鱿鱼培训

课程学费:¥800元

课程学制:大多数学员2-4天能完全掌握学会

授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期:随到随学/常年招生

课程详情

就业方向

本套炸鱿鱼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个流动小吃店,肯定很赚钱,助您发财无忧。

课程简介

酥炸大鱿鱼是有名的夜市小吃中最能代表重庆特色的一道美食,主要制作食材为大鱿鱼。该食品主要采用炸制的烹饪工艺制作而成。课程都会学到

课程内容

酥炸大鱿鱼的做法,主要指食界玩家酥炸大鱿鱼的做法。在制作过程中,每到工序都是严格按照工艺师的要求主要有以下几点:

腌制;

刷浆;

裹粉;

油炸;

撒粉料/刷酱料。

事无巨细,精益求精,层层把关。酥炸大鱿鱼在炸制以前的三道工序,不仅彻底去除了鱿鱼身上不可食用的粘液,刷浆、裹粉两道,更是双重保护层,不但隔离了鱿鱼存放过程中,外界粉尘的侵袭,更有效隔离了油与鱿鱼本身的直接接触,有效破解了油炸食品致癌的这一说法。

营养功效:

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成,抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

3. 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。[1]胆固醇含量较高。

食用指南

为保持酥炸大鱿鱼独特的酥脆口感,所用炸制设备必须为高温炸炉,高温炸炉的优点是瞬间熟化,炸粉酥脆感形成良好,鱿鱼营养不流失,汁水丰富,鱿鱼鲜味十足!

 

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仅显示部分评论
与寂寞抗衡
10分钟前

嘻嘻嘻嘻...一百个赞都不够多吧、把我的厨艺教到这么高的境界,谢谢啦,感谢你们每一个工作人员的敬业精神。

正在输入
13分钟前

现在特色小吃已经慢慢的融入了人们的生活,个人感觉小吃的味道还是不错的。

惠**
50分钟前

还行吧,好友们都说味道做得还可以,自己马上就要开店了,期待生意火爆的场面。

生无可恋死无人葬
31分钟前

打算做早餐店,刚刚学到了几样早餐课程,味道非常好吃呢。

触我底线
37分钟前

学的东西也都是些合适人群的需要的特色小吃,推荐你去看看,很不错的服务。

有理糊涂
59分钟前

向身边有这方面的兴趣爱好的老同学推荐了,也真心希望越办越好,好的培训学校是值得安利的。

黑框眼镜
3小时前

培训项目多,老师技术精,教学认真仔细,学习氛围棒,还包吃包住,相信我,学习技术选择不会错的!!

邪恶皇朝
6小时前

老同学介绍重庆小吃创业赚钱快,我到这个学校服务公司考察,这里师资力量雄厚,老师耐心技术高,制作的小吃口味也很好。

如曼珠沙华,溺留花香
15小时前

一直想专业学一个美食项目,网上看了很多,有老同学介绍过这里,感觉还不错时间灵活,很适合我。

摸扎算命
21小时前

对于像我这样零基础的人来说,找到一个好老师,就已经成功了一半。因为觉得值所以推荐给你们的。

致我们终将失去的青春
16小时前

学到了东西就够了,老师还是很不错的,在这边学了一个月还是感觉很满足,马上就毕业了。

红颜亦蜜恋
16小时前

我就特别喜欢每个地方的小吃,没想到在这个学校里面都可以学得到。