糖醋里脊培训班_糖醋里脊培训价格学费多少钱【包食宿包教会】

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2022-11-13 11:24

糖醋里脊培训重庆糖醋里脊培训糖醋里脊技术培训糖醋里脊培训图片

糖醋里脊培训

课程学费:¥900元

课程学制:大多数学员2-6天能完全掌握学会

授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期:随到随学/常年招生

课程详情

就业方向

本套糖醋里脊培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个的店面,肯定很赚钱,点这个菜的人络绎不绝。

课程简介

糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋里脊的主要要点在于调料的选择以及搭配。

课程内容

主料:

猪里脊

辅料:

盐 胡椒粉 料酒 面粉 生粉 番茄沙司 醋 白糖 蒜末 芝麻 油

做法:

1.将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用

2.将里脊切成粗条状,放入碗中

3.加入盐,胡椒粉,料酒抓匀后腌制20分钟.

4.将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条,不会很厚)

5.将粉浆倒入肉中,抓匀后加入少许色拉油拌匀

6.锅中加入油,烧至六成热,转中小火,逐个将肉条放入,炸约一分钟捞出沥油

7.将锅里的油继续加热,油温八九成热时,倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后,捞出沥油

8.锅中留少许底油加热,爆香葱蒜末

9.加入番茄沙司炒香

10.加入调好的糖醋汁煮至浓稠

11.下入炸好的里脊条快速翻炒

12.迅速倒入白芝麻翻匀,出锅装盘

小贴士:

1. 此菜属焦熘菜肴,主料上糊可用全蛋糊,也可用水粉糊,视主料,地区不同而定,但要保持外焦里嫩!

2. 想要做到外焦里嫩,一定要六成油温先炸定型,待油温升高后再进行复炸。  

3. 糖醋汁要先调好,入锅前要再调匀,动作要快。

 

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四方赏晴雨
1分钟前

在家里市场附近开了家面店,生意还行,想增加一些项目来提升营业额,就来了这个学校了解,老师推荐我学特色小吃技术。现在学成了,店里的营业额有了不少的增加,因为特色小吃确实很多人爱吃!

秋**
25分钟前

他们的特色小吃老师都是重庆本地人,经验都很丰富,教特色小吃的老师,很正宗。

号y女郎
33分钟前

之前在那里接受过培训,真的很好,老师十分细心和有耐心,在学习中给了我们很多中肯的建议,对我的创业有很多的帮助。而且他也受到很多学员的认可和好评呢

王霸之气
32分钟前

这里的特色小吃味道好,培训环境不错,总体的感觉挺高大上的

冷视天下
37分钟前

我老同学之前完全是一个销售小白,经过这个学校的培训以后,现在他们家的特色小吃店面生意火爆。

怡然自得
35分钟前

教的很好,现在我也出师了,突然发现这里还能评论,果断给个好评哟!

麻**
5小时前

老师的态度让我感觉钱真的没白花,现在我的摊摊已经开起了,回客慢慢的多起来了,希望以后生意会更好,感谢这个小吃培训机构

夜场玩暧昧
7小时前

这家培训机构的老师是获过奖的,专业知识很扎实,在学习的过程中,老师教的很认真也很有耐心。

没安全的孩纸
18小时前

朋友之前在这学习的,所以通过介绍就直接过来了,强烈推荐。

热情有限
12小时前

每天来这上课,生活很充实,学校很正规,老师很专业,技术都很强,教的东西符合市场的需求。

独立于世
22小时前

老师讲课很细致,思路特别有条理,实操也很充足,总体感觉还是不错哒~

自然而然
15小时前

他们学校去看过,品种应该是比较全的吧,推荐去考察下!