重庆美食小吃培训网
|
2022-11-13 11:24
糖醋里脊培训
课程学费：￥900元
课程学制：大多数学员2-6天能完全掌握学会
授课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期：随到随学/常年招生
课程详情
就业方向
本套糖醋里脊培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个的店面，肯定很赚钱，点这个菜的人络绎不绝。
课程简介
糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋里脊的主要要点在于调料的选择以及搭配。
课程内容
主料：
猪里脊
辅料：
盐 胡椒粉 料酒 面粉 生粉 番茄沙司 醋 白糖 蒜末 芝麻 油
做法：
1.将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用
2.将里脊切成粗条状，放入碗中
3.加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟．
4.将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆（能薄薄挂住肉条，不会很厚）
5.将粉浆倒入肉中，抓匀后加入少许色拉油拌匀
6.锅中加入油，烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油
7.将锅里的油继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后，捞出沥油
8.锅中留少许底油加热，爆香葱蒜末
9.加入番茄沙司炒香
10.加入调好的糖醋汁煮至浓稠
11.下入炸好的里脊条快速翻炒
12.迅速倒入白芝麻翻匀，出锅装盘
小贴士：
1. 此菜属焦熘菜肴，主料上糊可用全蛋糊，也可用水粉糊，视主料，地区不同而定，但要保持外焦里嫩！
2. 想要做到外焦里嫩，一定要六成油温先炸定型，待油温升高后再进行复炸。
3. 糖醋汁要先调好，入锅前要再调匀，动作要快。
相关文章推荐：
热门关注文章：
1、小面技术培训班学校学费多少钱？
2、重庆哪里有特色小面套餐培训班？
3、重庆哪里学小面制作培训班？
4、小面培训班学校学费多少钱？
5、小面培训班多少钱_哪家好？
6、重庆小面培训班哪家最好？
7、重庆小面培训班哪家最好？
8、重庆小面技术培训班哪家最好？
Q：去哪里学做包子？包子培训班学习的。 想做包子可以参考以下三个地方: 1小吃培训机构。培训机构常年提供包子、馒头、豆浆、油条培训，专业师傅一对一传授整……查看详情
Q：哪里学包子培训？包子的培训班学习。 mala123包子技术培训学校，专业包子技术培训，专注于包子研发，点心茶点一级培训， 包子的销……查看详情
Q：哪里学包子培训好？包子学习培训班。 学习包子工艺，你可以选择去小吃烹饪学院学习，开设早餐培训课程的课程内容，学校会提供食材，在实践中学习，易于掌握，学习早……查看详情
Q：包子培训哪里比较好？学费是多少？ 看看你在哪个城市学习。每个城市的每个培训机构收取不同的费用。如果你想开商店，最好找一个更强大的包子大师来学习，这样商……查看详情
Q：早餐培训班要多少钱？ 早餐培训班一般按学习系列收费。 目前学习班的收费标准差异还是比较大的，有几百，有几千，不管贵不便宜，关键是收费合理。 首先看老师……查看详情
Q：哪里学包子培训？ mala123包子技术培训学校，专业包子技术培训，专注于包子研发，点心茶点一级培训……查看详情
重庆的各种小吃在全国都被熟知，不新奇却仍保持鲜香美味，这就是这个学校公司能带给更多有创业梦想的人的机会。
老师讲的内容和实际操作的步骤恰到好处，让我受益匪浅，这要感谢推荐了这么好的老师给我哦。
刚开始就只是去试试看，结果去试吃了之后，就下定决心做那个特色小吃一个星期左右就全会了
不知道还没去过，但听朋友说好比较正规。我是想学做面食类的。有时间想过去看看。
花了那么多钱来这里学，一直觉得挺值得的，多亏了老师耐心的教学，有技术在手哪里都可以混。
之前没有听说过这个小吃培训机构，我是在百度上面搜索出来的，真心不错。我只学了特色小吃，学费还给我打折了
工作人员比较接地气，对待学员也是像朋友一样，这样感觉学起来很舒服。
老师教学水平真是杠杠的，零基础到学成，自己还是很满意，谢啦！
这里的老师都是国际化的讲师，对学生也非常负责，要是没有他们这么负责的教我，也没有我现在的成绩。
这里的学费不是很贵，而且学校的环境蛮好的，然后最主要就是这里的老师，教的很好，手艺非常的老道，教了我们很多传统的美食的制作方法，所以我在这里开了家小店生意也挺红火。
专业、威望！这个学校是国内最佳的特色小吃特色小吃项目训练校园！培训费用很合算。
来到培训学校以后，我的希望就更进了一步，经过培训，我一定会成为创业的。
