重庆美食小吃培训网
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2022-11-13 13:12
红烧肥肠培训
课程学费:¥900元
课程学制:大多数学员2-4天能完全掌握学会
授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期:随到随学/常年招生
课程详情
就业方向
本套红烧肥肠培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个的店面,肯定很赚钱,全程为您服务。
课程简介
此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。 并且有气血双补、 补虚养身、 便秘调理、痔疮调理等功效。课程主要教您掌握火红,选取食材,调料搭配。
课程内容
主料:
猪大肠一副
辅料:
食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒50毫升,老抽适量,草果适量。
做法:
1.将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)
2.将大肠焯一次水再用
3.将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍
4.加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开,后加入适量五香料和酱油,开小火炖上2个半小时即可
注:酱油我这里放的是鲜酱油+冰糖老抽,香料我这里放的是大料、桂皮、花椒、草果。
营养功效:
1、猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
2、感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
3、猪大肠胆固醇较高,一次不宜多食哦。
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之前在这学习过,老师人很好,很专业,很有经验,讲的非常好,蛮推荐他家的。
学的非常不错、是我们想要的这种效果。特别感谢老师卖力的付出。还有客服了我们很多建议、特别耐心。最终选择了这么好吃的项目。
这家培训机构的老师是获过奖,很多都是自己开过店面的,很值得信赖,在学习的过程中,老师教的很认真也很有耐心。
特色小吃的特色小吃味道很好,我觉得培训这个还是没问题的。
在这里学习了一段时间感觉不错,老师都很专业,学费也不算贵,能学到好的技术感觉最重要,很超值。
这么多行业还是做餐饮好入门,而且口碑很容易打响,可以到这个学校看一看他们非常专业。
凭心而论,来这里学足够了该有的都有,学费还不算贵,一般人都可以接受的那种。
哈哈,学的很不错,主要得感谢给我的老师,不辞辛苦,不厌其烦的指导我,每一个步骤都跟我们详细的讲解,才会有这么好的效果!
还是挺好的,我以前的同事过去那边培训过,下个月我有打算去学习的。同事说教学的老师会全程指导,不懂随时提问,老师马上解答。
这所培训学校服务态度非常好,你有什么不懂的老师都会给你说,直到保证你学会为止。
这个学校除了传授原材料选择、用料的搭配之外,对事物的摆放也都有讲解,这样才能称为“美食”。
一个萌新变成一个师 ,这个小吃培训机构的老师完全没有架子 像朋友一样去教 有什么不懂的给你建议。总之两个字 贼棒!