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2022-11-13 14:06
担担面培训
课程学费:¥1200元
课程学制:大多数学员2-4天能完全掌握学会
授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期:随到随学/常年招生
课程详情
就业方向
本套担担面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市,早餐店等地开个的店面,肯定很赚钱,吃担担面的人络绎不绝,搭配小菜效果更好。
课程简介
担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面主要是面和料的相互结合。
课程内容
主料:
面条,300g,猪肉馅200g,芽菜100g。
辅料:
油适量盐适量辣椒面适量,糖适量,醋适量,酱油适量,芝麻适量,葱碎适量,芝麻将适量,花椒粉适量,花生碎适量,鸡精适量,香菜适量,蒜碎适量。
做法:
1.锅中注入油,爆香葱碎。
2.下入肉馅煸炒均匀
3.烹入料酒,加入酱油 糖煸炒均匀。
4.下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。
5.把辣椒面和芝麻放入小碗中。
6.锅中注入有烧至6成热。
7.将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。
8.酱油 糖 醋按10;5;1的比例调拌均匀。
9.把酱油倒入锅中,煮开即。倒出晾凉。
10.取一碗加入适量的芝麻将 特质酱油 盐 鸡精 花椒粉 葱碎 蒜碎 油辣子成料汁。
11.锅中注入水,烧开下入面条煮熟
12.料碗中,加入一勺煮面的汤。把调料冲开。
13.将面条捞入汤碗中。
14.浇上肉末臊子,加入花生碎。
15.用香菜点缀一下即可。
小贴士:
调料可以根据自己的口味来添加。
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学校培训的老师水平比较高,能够更好的传授经验给我。
来这里培训的人都是想自己在家开店的,但是我目前还没有足够的资金开店,等学会了打算是酒店历练一番先
老师脾气很好,也很有耐心,还很幽默,很顺利的就完成了上午的操作流程,好兴奋好期待。
做出来的东西味道确实霸道,教的是大众口味,应该每个地方的口味都可以接受。
很满意!做出了我想要的效果!客服很好人,改了几次学习时间,都不厌其烦帮我重新安排时间。
这个学校的培训很优惠,而且运营项目种类也许多,而且客服很周全,有专业的技术训练,很定心定心
这个培训学校早就听说了,就是不知道具体位置在哪里。刚开始的时候,没找着地方,去到一个也是特色小吃培训那里,一脸懵逼,和我了解到的都不一样!后来打电话确定过,才找到这里,真是学技之路一路坎坷。
这几天学做特色小吃,老师做的棒极了老师今天一步步做好的,我们在旁边观摩,希望自己学好后也有这样的水平!
我刚报名这个学校,老师是个经验丰富的老师,在培训方面也是有很多的经验。
我选择这个学校学校也是对比了好几家之后的决定,学校师资力量很强,费用不高,学校环境好,已经报名了。
有老同学就是在这个学校学的,现在自己开店做生意,做的不错,自己也想学点东西了。
冲动过去报名,没想到还真的学会了,老师都是亲自手把手教我们,让我们在这边学习变得更加轻松。