重庆美食小吃培训网
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2022-11-13 15:54
重庆热干面培训
课程学费：￥1000元
课程学制：大多数学员2-6天能完全掌握学会
授课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期：随到随学/常年招生
课程详情
就业方向
本套重庆热干面培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个重庆热干面的店面，肯定很赚钱，吃热干面的人络绎不绝。
课程简介
热干面是中国十大面条之一，是重庆重庆最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
课程内容
准备材料：
圆面条、香油、葱花、芝麻酱、萝卜丁、香料、辣椒油。
重庆热干面做法：
1.热干面。这边的热干面绝对和外面的不同，改变的真是面目全非了。不知道还能不能称为“热干面”。
2.萝卜干。我最喜欢的川味萝卜干，特能吃出重庆滋味。
3.香浓的芝麻酱，让热干面的口感和口味提升不少。
4.腌香椿。我是按照自己家里有的小菜，拿来拌面的。
5.提前做好的芽菜肉末，吃面吃饭随时都可以拿来拌。
6.将热干面提前放温水里泡软备用。
7.将萝卜干切成小粒。
8.将泡好的热干面放入开水里煮。
9.取小碗，放入芝麻酱和调味料，拌匀备用。
10.将煮好的热干面甩干水分，放入盘子里，用花椒油拌一下，免得粘连。
11.将喜欢吃的小菜，拌入面中。
12.调味均匀，即可食用。
小诀窍：
1.因为是用压面机压面条，所以面团必须要和的很硬，如果自己手擀的话水量可以多放一点。
2.做到第12步，面掸好了后，放凉，装到保鲜盒里放进冰箱里面冷藏起来。要吃的时候再拿出来做，这样很省时间！
3.如果现做现吃，就要把面煮熟，掸好的面就直接拌了。
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跟我一起的学特色小吃的好多人，不过老师都是一对一教学，还教会我很多开店的技巧呢
挺不错的，我还在上班，老爸已经在里面培训了，等我辞职了就可以自己开店了。
老师人很好，教课很认真、有耐心，我对自己的学习成果还是很满意的。选对地方了！
在老同学介绍下学的，我看老同学学出来的手撕鸡效果不错，那天一早就到学校来了，服务很好就学了，一切都挺满意的，学完再来点评啦！！
学习有一个月了，挺好的，很开心，老师教学认真，手法娴熟，小班型的教学模式，老师都会手把手指导每一位的学生，真是用心了。
这个学校很满意啊，本来只是试试看的，结果很惊喜，超值拉，推荐大家来试试，赞一个
学完之后自己真是充实了很多，现在自己也都能独立操作了，真的很感谢这里老师给我这一切，很棒的学校。
我妹妹在这里学的，回来自己开店了，我开始还不相信她能做起来，后来她果然是自己搞了一家店出来，现在都开始回本了，有点刮目相看了。
大部分都是自己动手做，100%实操真好，进步很快，新的一年，希望这个小吃培训学校越办越好！
很满意，还会推荐朋友过来！推荐老师教学，学美食之类的，一定要来培训学校哦！味道那叫一个棒！
对于零基础的学员来说，这里无疑就是天堂，老师教学仔细，手把手教学，完全没有学不会的困扰。
绝对的五星好评，因为赶飞机，然后早上8点半就开始一直学到了晚上8点，到是因为有工作人员的热情周到的服务和老师的热情教学，完全没有想象中那么疲惫。
