广式烧腊培训课程学习费用多少钱?

重庆美食小吃培训网

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2020-06-04 11:16

阅读量:

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

课程安排:

培训内容

广式烧腊技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批广式烧腊技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作广式烧腊制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.1只新鲜子鸭,洗净,从屁股开小口,去除内脏,沥干水分,均匀刷上酱料,调料从鸭肚子开口处,涂擦鸭肚内,用烧腊钢针一点点缝合肚皮,倒置不漏水。

2.锅内烧2500克水,加100克白糖、250克麦芽糖和2克胭脂红,烧开,淋鸭子全身,从鸭脖子开口插入打气软管,让鸭皮和肉分离,挂风口或空调房5-8小时。

3.烤炉中烧碳火,挂好鸭子,烤制60-80分钟,过程中不断翻面,均匀上色即可。

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。课程套餐:啤酒烤鸭培训、椒盐里脊培训、盐水鸭培训

 

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以噯掵名童话
1分钟前

我们这边有蛮多这个学校的实体店子,看到他们成功了,我也想去学哦,学做特色小吃不知道现在可以学吗。

阿式精神
13分钟前

真有这么好吗,想去试一下,一般几天可以学会呢,我在上班每天只有周日得休息的。

深度孤独患者
37分钟前

我听好多人说过这个名字,现在名气有点大,学的人也是蛮多的,我是刚报名学特色小吃的,看看老师的态度还可以哦

童**
45分钟前

是听一亲戚说呢,说餐饮培训的口碑在同行业中还是好的。技术到位,很省心。

倚剑听风
50分钟前

一年下来,总的来说还好吧,学到了很多东西,也不会想某些平台网站经常要求客户做推广等等,赞一个。

痴心季节
42分钟前

我老同学去那里学了小吃培训,现在生意很红火,我有时间也打算过去看看。

贲**
10小时前

说实话,刚开始还有些顾虑……比如教学质量、管理水平、师资力量等等,结果我的顾虑多是多余的,学校很诚信,承诺我们的事都兑现,师资力量强,完全不用担心的 。

被抢的乐在其中
11小时前

很棒的培训学校!耐心的老师和精湛的技艺都令我敬佩!在这里可以学到很多东西,非常感谢!

安静陪着你
24小时前

超级棒的班,圆了做面食的小小梦想!轻松有趣的学习氛围,还有帅帅的男老师,漂亮的女老师哟!必须给这个小吃培训学校的老师五星。

時光忘記回來
21小时前

老师真的好有耐心的教,我这么笨都学得辣么快,还是老师有办法。

物以类聚
24小时前

老师教得非常详细,有问必答,现在已开始学习,很好的学习方式。

透在骨子裏的小霸道
19小时前

这个真的很好,我们几个同学都在这里学的,现在混得都很好。推荐!