重庆麻辣烫培训哪家最好?

重庆美食小吃培训网

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2020-10-10 11:54

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

麻辣烫制作流程简述

放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍煮,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉, 放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣,香叶,草果,少许老抽,慢火轻炖。另起锅,放菜油,炒豆瓣酱出香味,放姜末;待肉烂,汤成色,后三次除异味,汤成。

麻辣烫培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。麻辣烫就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,好项目无忧创业。

麻辣烫培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用麻辣烫的核心材料、灵魂;

3、学习麻辣烫的各种辅料、配料的制作;

4、学习麻辣烫的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

麻辣烫学习方式

按照麻辣烫标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

麻辣烫的起源故事

麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食。

麻辣烫的营养价值

麻辣烫有骨汤和红汤之分。

骨汤:以大排骨为主料添加30多种中药材熬制,清香味淡,具有极高的调补价值,骨汤做出的麻辣烫可供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的 钙质可维护骨骼健康。可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

红汤:以辣椒为主材料,加入油及多种中药熬制,其味麻辣而不呛,其中 1、食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状; 2、辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,皮肤; 3、富含维生素c,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇 4、含有较多抗氧化物质,可预防癌症及 其他慢性疾病; 5、可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒; 6、辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

 


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仅显示部分评论
唯有一腔孤勇
8分钟前

去公司考察,再报名学的,其实这里的教学方式真的不错,是个值得推荐的这个小吃培训学校

唯有一腔孤勇
24分钟前

咨询了下你们公司,感觉还不错,就去了你们公司考察了,培训的流程很完善,就学了特色小吃,特色小吃这两个特色小吃技术。

怪我过分着迷
50分钟前

超级赞,我在这边学习呢,我们已经出师了,哈哈,老师教学真心不错,给力。

錢是王道
46分钟前

嗯,实话说,在这个小吃培训学校学习的这段时间,不论是技术方面,还是团队合作方面,这个小吃培训学校都是一个不错的选择,也很庆幸当初选择了这个小吃培训学校。

不能原谅
49分钟前

不错哦,一对一培训,还是很给力的,老师很亲切呀,认真负责,全程细心教授技术,走的时候还送我到公交站台坐车,人品超赞的。

邬**
42分钟前

来这培训有一周了,老师教的很用心,实操也多,还认识到了一群好朋友。

喻**
7小时前

给个大力赞,快学会了感觉很快呢,推荐给想学习的人,等我完全上手了就开始筹备开店啦。

造物弄人
5小时前

我自己感觉还是不错,好友们都说味道做得还可以,自己马上就要开店了,期待中!

爱你是我的必修课
19小时前

这学校还蛮正规的,我目前对学校的教学挺满意,特别上我们面食班的老师,真的很认真在教我们。

三尺瑶琴
24小时前

在培训的特色小吃,味道等各方面都可以,值得推荐给大家!

渲染人生
16小时前

犹豫了很久,一直担心学不到好技术,后来遇上了老师,觉得老师说的很有道理,我就报名了现在在学校门口租了个门店,生意很不错,就是有时候太忙了

大哥大
15小时前

要是想学面食方面的技术,我推荐这个小吃培训学校,有实力的学校,师资力量相当好,教学认真,管理严格。