重庆哪里有菜培训班?

重庆美食小吃培训网

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2020-03-13 22:04

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

课程安排:

培训内容

重庆菜技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批重庆菜技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作重庆菜制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1、重庆菜讲究选料新鲜,选用四季时令蔬菜,鱼以江浙两省产品为主,取活为上,一年四季都有活鱼选择,当场活杀烹制。

2、重庆菜菜肴品种多,四季有别。

3、重庆菜讲究烹调方法,不断改进,原来以烧、蒸、煨、窝和炒并重,渐转以烧、生煸、滑炒和蒸为主,以生护煸和滑炒为多,善烹四季河鲜。

4、重庆菜口味有很大变化,原来以浓汤和浓汗厚味为主,后变卤汁适中,有清淡素雅,也有浓油赤酱,讲究鲜嫩和色调,鲜咸适口,特别是夏秋季节糟味菜肴,香味浓郁,有特色。

课程产品:

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

课程套餐:川湘菜、重庆爆鱼、家常菜

 


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仅显示部分评论
星羽流辉
16分钟前

已经跟着文章做出来了,小吃味道还是挺不错的,女儿很喜欢

一如既往
28分钟前

很幸运的看到了这篇文章,让我自己学会做了小吃,偶尔的时候可以自己做来吃

从未离去
53分钟前

之前就是不知道该怎么做,现在看到这篇文章后,终于知道该怎么做了

齐**
60分钟前

学习是漫长的,这篇文章真的让我学到很多

南岸少年
32分钟前

以前不懂的内容,现在在这篇文章知道该怎么做会更好

快乐至上
51分钟前

这篇文章写的还是蛮实用的,在生活中刚好可以用到

我能够陪你去看星星
1小时前

平时的时候就很喜欢吃小吃,刚好看到这篇文章,就自己学着做了一下

触我底线
11小时前

文章已经讲到了很多了里面的每一点都写的很好,大家可以借鉴一下

堇年伊人倾城
20小时前

感觉文章写的很好,内容很丰富,跟着他们的内容来做小吃还是妥妥的

薛**
21小时前

非常棒的一篇文章啦,里面的一些讲解的内容都说的很好

吴**
20小时前

自己偶尔在家做小吃吃的话,就不需要特地去机构学习啦

北海追梦
24小时前

收下你们给我的一些经验和见识,太感谢你们