重庆盐焗鸡技术培训班哪家好_学费多少钱?

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2020-07-09 11:21

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

十几年来刘师傅一直从事盐焗鸡的生产和研究。

精通盐焗鸡技术,其中包括盐焗鸡保鲜技术、盐焗鸡保湿技术、盐焗鸡增香技术与盐焗鸡脆皮技术。多年的盐焗鸡盐焗鸡制作经验,徐师傅总结出一套安全、健康、简单快捷的盐焗鸡制作流程。这里给你的不只是独特的盐焗鸡配方,正宗的客家风味。更重要的是在生产制作与销售过程中,能让你少花冤枉钱,少走弯路。学习的盐焗鸡配方之后,你要做的只是复制的盐焗鸡技术和经验,一步步按照教程中的指导,从购买原材料、配方组合、熬制高汤、煮制盐焗鸡,到成品保鲜、包装、销售一条龙的流程,快速实现你的开店梦。

传统盐焗鸡的做法,需要腌制,炒盐,一鸡一锅,每个环节都要耗费大量时间,刘师傅十几年前做盐焗鸡时候深知传统做法的辛苦。后来经过刘师傅不断的研制和总结,改进了盐焗鸡的做法,采用“水焗+风干”的方式,一举改变了传统制作盐焗鸡的劣势。新做法不但出品率高,口味更为醇香,制作也更为简单快捷,从小店铺到中央连锁厨房,均可以大批量制作。开始创业一个十平方的小店,一个人就可以经营。

a、提前准备一个小本子及一支笔,有相应的资料发给你,但很多细节问题还得自己用笔记录一下,这样才能更好的掌握;b、准备两套旧衣服,以免弄脏以及弄得满身都是香气;c、现场学会分辨中草药及香辛料以及他的主要作用;d、学会使用电子秤的操作并且熟练应用;e、学员从清水开始做起,一点一点的深入,直至做出的味道跟一样;f、学员必须亲自操作,先由带领操作,掌握之后,独立操作直至熟练为止;g、配方的保密性,学员要出示身份证,无身份证者拒绝培训。

学习时间培训费用

包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握

 

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