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2021-12-01 14:00
哪有学包子:想学做包子,在哪儿学**?大概要多少钱?
我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。就目前来说,餐饮业也是****的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。
哪有学包子:哪有学做包子的?
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
哪有学包子:包子在哪里可以学到
做包子可以在网上自学,常见做法如下:
准备材料:低筋面粉克、水克、酵母(干)2克、糖10克、卷心菜克、红萝卜克、猪肉馅克、木耳(水发)20克、食用油少许、盐适量、生抽适量、葱适量
一、先将酵母放入水里混合均匀,糖和面粉先混合,加入酵母水。
二、和成比较光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大。
三、其间准备馅料,红萝卜去皮刨成丝,水发木耳泡发切丝,卷心菜切丝。
四、锅里倒入适量的油,盐,除了猪肉馅,全部倒入锅里翻炒至蔬菜稍为变软即可关火。方便包馅的时候容易操作。
五、加入猪肉馅,搅拌均匀,待用。
六、手指蘸少许面粉,在面团表面戳个洞,不塌陷不回缩,表示面团发好了。
七、排气,分割成小团子。大小随意。
八、案版粘少许面粉,取一面团压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮。每一张面皮叠在一起要放适量的面粉防粘。
九、取一张面皮,放入适量有馅料。
十、从一面开始摺起。
十一、收口。
十二、放上油纸垫底。醒发10分钟,冷水上锅大火蒸,烧开冒蒸汽后看时间蒸15分钟左右,关火焖2分钟。
十三、**取出即可食用。
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