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2022-02-19 06:00
大馍学习培训
想学大馍吗?
流传三国时期，三国诸葛亮率军进攻南蛮，七擒六纵蛮将孟获，使孟获总算顺从。三国诸葛亮班师回朝，中途务必通过泸水。
部队马车提前准备渡海时，忽然大雨倾盆，浪击千丈，鬼哭神嚎，精兵没法渡海。这时三国诸葛亮引来孟获问明缘故。原先，两军对战，阵亡将士没法回到故居与家人团聚，故在这里湖上兴风作浪，阻碍众将士往返。精兵若要渡海，务必用49颗蛮军的人头数祭江，即可晴空万里。
三国诸葛亮想着：两军对战伤亡免不了，岂可再杀49条性命?他想起这里，遂生一计，即命厨师以豆面为皮，内包黑牛白羊座之肉，捏塑出49颗人头数。随后，陈设设计供桌，洒酒祭江。
此后，在民俗不仅有了“馍馍”一说，三国诸葛亮也被崇奉为面塑行的开山祖师。明朝郎瑛在其手记《七修类稿》中记述：“馍馍原名蛮头，蛮地以人头数拜神，陆逊之征孟获，命以吐司面包肉为人头数以祭，此谓‘蛮头’，今讹为之馍馍也。”
三国诸葛亮创办的馍馍，终究里边再加上了牛羊肉馅，工艺流程繁杂且耗费较多。因此，后代便将做馅的工艺流程省掉，就变成现如今的馍馍。
大馍怎么做?大馍作法秘方?
第一步自然便是揉面咯。那时候的相片忘掉拍，但是要留意的便是小麦面粉和水的占比，水太多和出去的面过软吃起來没嚼劲
合好面之后要醒一下边，随后在逐渐和面!来来去去要多揉一会，直到面的外表光洁就可以了
把面搓开随后一个一个切割成照片的模样，就可以蒸啦!记牢笼屉底端要抹上一些油，那样馍馍的底端不易沾!
大约蒸45分鐘上下(時间依据馍馍的高低而定，我们家馍馍较为大，蒸45分鐘，小一点的35，40分鐘哦)
大馍学习培训项目简介
针对目前愈来愈多期盼自主创业的人而言，一个赢利平稳，小投资的新项目，是很多人都是选用的。大馍便是集这种优势于一身，因此，遭受顾客的热烈欢迎，备受顾客钟爱，想要开个家大馍店，到大家英佳尔来学习培训，可以充分保证你学习到有效的物品，而且顺利开张。
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特色小吃和特色小吃在她们家学的。服务确实不错。工作人员很贴心。成品也很漂亮。味道棒棒哒！
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这个性价比很高，学费不贵，老师都很有耐心，讲解很清晰全面。也介绍很多朋友过去，都反应不错，现在准备开起自己的小店啦
还可以呀，我妹妹去学的，店面都开有段时间，平时忙的话我都过去帮一下。
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学特的小吃，做出来的顾客说好吃，现在生意也好，有意学中餐。
