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2022-02-21 06:00
山西刀削面学习培训
想学山西刀削面尽早吗?
山西刀削面是河南省传统式的口味面点，拥有极其悠久的历史历史渊源，它聚荤，素，汤，菜，饭为之一身，以美味可口，经济实惠，闻名中原地区，遍布全国各地。烩面按调料不一样可分成：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面这些。下边时，锅内放原汁骨头汤，将面拉成薄条下锅，上菜时携带香莱，油辣子，糖醋蒜等小碗。烩面其美为史，其主为面，其形为菜，其精为汤，其情为器。
河南省烩面怎么做?河南烩面做法秘方?
山西刀削面秘方：高筋粉10Kg 食盐200克 食用油适当
河南省烩面做法：将小麦面粉与食盐和匀，再加进冷水约4Kg，搓成稍硬的面糊后，盖紧湿沙布饧约10分鐘。将面糊不断搓揉，随后再给面糊盖紧湿沙布饧约10分鐘。解开沙布，再搓揉至面糊表层光洁，然后将面糊揉成直径大约6CM的条形，随后下成每一个重125克(湿重)的包子皮。将每一个面剂搓发展15CM、直径大约3CM的圆条，盖紧湿沙布饧约5min后，再用擀面棍擀成15CM长、8厘米宽、1.5CM厚的方形面片，并在面片上匀称地抹少量食用油，即成烩面面坯，将其齐整地摆入拖盘内，用保鲜袋盖严，约20分鐘后就可以开展抻拉。夏天可在面糊中添加少量食用纯碱。那样既可避免面糊变味，又可提升面糊的筋力。
山西刀削面的类型
羊肉烩面、海产品烩面、五鲜烩面山西刀削面、香辣烩面这些。
山西刀削面学习培训项目简介
针对目前愈来愈多期盼自主创业的人而言，一个赢利平稳，小投资的新项目，是很多人都是选用的。山西刀削面便是集这种优势于一身，因此，遭受顾客的热烈欢迎，备受顾客钟爱，想要开个家山西刀削面店，到大家英佳尔来学习培训，可以充分保证你学习到有效的物品，而且顺利开张。
英佳尔河南省烩面做法
羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面，烩捞面，滋补养生烩面，海产品烩面 。
山西刀削面教学方式
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如果想学习面食的班，我认为来这里还是很靠谱的。 我就是这里毕业的，学习的时间不长，教的东西很多，很充实。
开店了，做当地小吃，一天卖三百多碗，累死宝宝了。。老公也过来帮忙了。。
我在其他地方学过做特色小吃啊什么的的，课程内容比较少，要加盟开店还是得到专业的特色特色小吃项目学院培训，现在有些后悔，要是当初去了这个学校就好了。
在实体店学了，虽然比较辛苦，但是技术确实扎实，开店灰常有信息，加油，加油，加油！
我跟我老公一起去学的，只收了我们一个人的学费，很划算的哦
这个学校做的很好，有很多丰富的信息，建议准备开特色小吃店的老同学，都来看看，能够学习到很多东西。
我是第二次回来学的了，之前学做特色小吃，现在回来学做特色小吃的了。
最近在这里学了特色小吃培训，非常的不错，现在打算回老家开个这样的店。
朋友介绍去的，老师也很专业，学的人蛮多的，结实了不少同学，非常好。
老师还是很负责的在教学，有耐心，全心全意的，没有藏私的那种，非常感谢恩师给我的栽培。
学了这么久还是很感谢老师的，毕竟让我学会了这么多的东西。
女朋友在学了几天的特色小吃，现在手艺真是没的说，有了实际经验之后打算自己发展，给个好评支持一下。
