想学习做奶茶-如何学会自己做奶茶?

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2022-09-04 00:25

想学习做奶茶

如何学会自己做奶茶?

这是一个比较简单的方法,比较适合你自己做。首先,你需要购买红茶、奶精和各种果味粉。果味粉可以随心所欲购买。你不需要买原装的。然后用开水冲泡一杯红茶。 2汤匙奶精、1汤匙果味粉、1汤匙沙糖浆搅拌均匀即可。原味不加水果味沙糖浆,直接加入3汤匙奶精。做法是把糖和水按2比1的比例煮,有连丝就够了。

学习制作奶茶的步骤

**步:将一小撮茶叶放入火锅中,加入3汤匙糖,小火慢炒,用筷子或锅铲不停搅拌使糖和茶受热均匀。茶叶和糖的量可以根据自己的口味来决定。如果你喜欢甜的味道,你可以加更多的糖。如果你喜欢甜一点,那就少加点糖。茶水不要加太多,加多了奶茶会苦。

第二步:小火慢炒至糖溶化,炒至焦糖色,开始冒泡,茶叶香气飘出,加入半杯热水,煮沸过热。

第三步:加入一包纯牛奶,大火煮开,转小火。在烹调过程中,您会看到奶茶的颜色逐渐变深。

第四步:小火炖1分钟。当奶茶不再上色时,用漏勺去除茶叶。将奶茶倒入水杯中,香甜可口、香喷喷的焦糖味奶茶就做好了。

想学做奶茶吗?

成分:木薯粉、红糖、红茶包、纯牛奶、白糖。

1、锅里放适量水,放半块红糖,大火烧开。

2、木薯粉,用刚煮沸的红糖水和成面团,用刚煮沸的红糖水,否则温度低,不成面团。

3、和好的面团。

4、将面团揉成小球。

5、取一个不粘锅,倒入水烧开,倒入小球,煮熟。

6、像这样煮,关火,盖上盖子,炖10分钟。

7、时间到了,取出小丸子,放入冷开水中备用。

8、将2盒纯牛奶倒入锅中,加入2个红茶包和适量白糖,煮沸煮3-4分钟。

9、牛奶慢慢变成了奶茶。

10、将球放入碗或杯子中。

11、将冲好的奶茶倒入碗中,就可以了。

注意事项:

1.小丸子煮熟后关火,直到没有硬心,盖上锅盖炖10-15分钟左右。

2、将炖好的丸子倒入冷水中,这样口感会很Q弹。

 

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