学做休闲小吃-自制零食和小吃

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2022-09-11 00:34

学做休闲小吃

自制零食的简单方法

面粉制成的小零食

2、首先,将5克酵母用水溶解后备用。准备**面粉,倒入碗中。加入3克盐。加入3克盐和胡椒粉。倒入酵母水,用筷子搅拌至成面糊。用保鲜膜盖住它,让它休息半小时。锅里倒入食用油,油热的时候丢一个小面团进去,小面团会很快浮起来,这样温度就够了。用勺子舀出适量的面糊倒入锅中,全程中小火煎。炸至金黄色,就可以在这种状态下上桌了。 

自制零食的简单做法有哪些?

自制零食芝麻棒的制作方法:

材料:面粉:适量,鸡蛋:1个,油,糖:适量。

1、首先,两勺面粉,一个鸡蛋,一勺糖,适量的水。

2、揉面团,醒10分钟。

3、将擀面杖擀成薄饼,切成小条。

4、蘸上一层牛奶。

5、蘸上一层黑芝麻。

6、也可以蘸上一层白芝麻(黑白配更好)。

7、 50%油温下油炸,炸至浮起,再炸至金黄酥脆。

8、捞起,出锅,控油。 42种家庭自制零食做法。

9、终于把自制的点心做好了,香脆可口,特别好吃。

如何用面粉做油炸点心简单小零食的做法100种。

【材料】:面粉1克,鸡蛋1个,黑芝麻15克(熟),糖30克,盐3克,油适量。

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【具体方法】:

1.首先,我们把面粉、鸡蛋、熟黑芝麻、糖和盐放在一起。黑芝麻可以加也可以不加,看个人喜好,加了会更香。

2、然后加入适量的水把面粉和成比较硬的面团,一定比较硬!比煎饼面还硬。混合后,盖上保鲜膜,静置 15 分钟。

3、然后将面团分成两份,取一份,擀成一个大的长方形薄面团。这个面团一定要薄,用力擀,不要闲着。

4、然后用刀把面团分成长约10厘米,宽约4-5厘米的长方形,

5、然后取一个小面团,在中间切刀,但不要切,

6、拿起面团的一端,穿过中间的缝隙,然后拿出来,叉子的姿势就出来了。

7、依次做所有的面团,所有的面团都用同样的方法做。

8、加热油盘。油热后,放下叉子,用小火煎。由于添加了鸡蛋,它在进入锅后立即膨胀。

9、将一面煎至金黄色,然后翻转用筷子煎至两面金黄色,控油捞出。

10、我用克面粉炸了一大盘它们,它们都在同**被消灭了。战斗力很强吗?都是因为太好吃了。 适合学生党做的小甜品。

[提示]:

1、面团要稍硬一些,炸好的叉子会更香脆。

2、有很多方法可以塑造叉子。两块面团可以叠在一起,中间不切可以切三遍。穿过中间的缝隙,然后取出。它也可以是一块面团。 ,三把刀直立在中心。 

3、加糖是甜的,加少量的盐吃起来会有点咸,吃多了也不会腻。加盐是为了防止油腻。

4、克面粉只能做成一个大盘子,我们可以根据自己的需要增加配料。

5、将未完成的叉子密封在冰箱中存放。

 

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