想学麻辣烫，哪里学比较好？

你可以去麻辣烫店工作，偷老师学习艺术，但大师当然不能教你正宗的配方，学习一整套技术或去专业的小吃培训学校，有专业的配方和烹饪技能，几天学习！

正宗重庆麻辣火锅培训哪里好？重庆培训正宗麻辣烫。

学麻辣汤可以去小吃培训学校学习。学麻辣汤不需要很多钱。一般来说，学麻辣汤只需要几天时间，所以学费不会很贵。一般来说，只要几千元。学麻辣汤主要是学习如何制作汤底的配方和汤底。你可以去专业学校学习，从底料制作到配料处理

想学麻辣烫哪里培训？

无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，现在很多人都会去麻辣烫店吃一碗麻辣烫。其实麻辣烫就是把自己喜欢的食材放在锅里煮。麻辣烫的味道是由麻辣烫的底料决定的。

从本质上来说，麻辣烫就是一碗用汤底煮出来的菜，而相对于油炸、爆炒，水煮其实是一种相对健康的烹饪方式。一方面，它需要的油更少，因此脂肪摄入量更低；另一方面，它能更好地保留食物中的营养成分。

你可以去专业的地方学习

麻辣烫培训哪里好？

麻辣烫培训，mala123烹饪学校挺好的。学校有特色小吃培训班，可以教麻辣烫，提供食材，以实践教学为主。

麻辣烫培训哪里**？

香料配方:白扣5克，草果5克，三奈3-5克，丁香3-5克，砂仁5克，香果5克，孜然5克，桂皮5克，甘草5克，枝条5克，排草5克，老扣5克，甘松5克，陈皮5克，苦拨5克，茅草5-8克，八角5克，香叶5克，千里香5克。

制作麻辣要注意:炒糖的时候，只能用小火炒，直到糖融化，然后泡在油面上(泡成金黄色，炒了就不能再用了，那汤就苦了)，这样汤的颜色会红亮，汤里没有甜味。

豆瓣必须用郫县豆瓣才是正宗的，还有很多其他产品不合格或味道不正确。

3.**使用菜籽原油（即非精炼油）。底料的颜色和香味优于色拉油等精炼油。一般来说，麻辣汤或鱼锅汤不需要黄油。如果改用火锅底料，可以换成黄油克和克菜籽油一起炒（黄油煮熟后入黄油，其余过程不变）。

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