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无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，现在很多人都会去麻辣烫店吃一碗麻辣烫。其实麻辣烫就是把自己喜欢的食材放在锅里煮。麻辣烫的味道是由麻辣烫的底料决定的。

本质上，麻辣汤是一碗汤底煮的菜，相对于油炸和油炸，水煮实际上是一种相对健康的烹饪方法。一方面，它需要更少的油，所以脂肪摄入量更低；另一方面，它可以更好地保留食物中的营养。

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