广东万州烤鱼学习要多久(学正宗万州烤鱼在哪里学)

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2022-12-30 13:04

万州烤鱼学习内容:

教六种口味外焦里嫩,容合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷,确保留住客户,美味的技术保证您的回头率。

教学内容:

 

 

1.烤鱼原材料与工具设备的认识;

2.烤鱼的腌制与处理方法;

3.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;

4.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;

5.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;

6.如何炒制底料;

7.详细的烤鱼做法讲解;
8.配菜的处理方法与摆盘技巧

 

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