Training details
虎皮凤爪项目培训
虎皮鸡爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜,越嚼越香,越嚼越有劲。
虎皮凤爪培训内容
1:学习鸡爪的处理及腌制。
2:学习卤水的制作及调味。
3:学习鸡爪的卤制及浸泡。
4:学习各种调味料的制作。
5:学习鸡爪的切制及凉拌。
虎皮凤爪培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3—5天左右,视个人情况而定。
虎皮凤爪培训方式
按照虎皮凤爪标准的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
虎皮凤爪培训优势
1、虎皮凤爪的全套技术,都会传授给学员,绝对不会留一手!
2、保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
Common problem
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