香菇炖鸡面培训

特点: 易上手 受众广

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗副业、就业人员
学费优惠:两人学只收1人学费 在线获取优惠

咨询人数:32955

报名人数:3672

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

香菇炖鸡面内容:

  我们培训的重庆小面包括红烧系列、酱烧系列、酸菜系列、泡椒系列、番茄系列、特色系列,可延伸出几十个产品!

  ★香菇炖鸡面、★重庆麻辣小面/红汤米线、★清汤小面、★金牌干馏小面、★精品牛肉面/米线、★精品肥肠面/米线、★特色辣子鸡面、★特色姜鸭面、★老坛酸菜肉丝面/米线、★豌豆小面、★经典杂酱面/米线、★泡椒鸡杂面、★香菇炖鸡面/米线、★番茄丸子面/米线等


——核心技术培训大纲——

第一部分(基础篇)

  1、香菇炖鸡面调料配方的基本知识;

  2、香菇炖鸡面面条成熟度的鉴别;

  3、香菇炖鸡面煮面的标准;

  4、香菇炖鸡面生面条的保管方法;

  5、原料的验收标准;

  6、卫生清洁程序;

  7、面店开市工作;

  8、面店收市工作;

  9、香菇炖鸡面的配料配置。

第二部分(核心调料)

  1、香菇炖鸡面面条的核心配方及制作方法;

  2、核心香料的识别及配方;

  3、油辣子的核心配方及制作方法;

  4、高汤使用食材及熬制、保存;

  5、姜蒜水的配比及制作;

  6、香菇炖鸡面秘制复合油的熬制;

  7、其他调辅料的制作(如:芽菜炒制、花生炒制、花椒粉制作等)。

第三部分(核心技术)

  1、重庆麻辣小面的做法

  2、金牌干馏小面的做法

  3、精品牛肉面的做法

  4、精品肥肠面的做法

  5、秘制杂酱面/豌豆面/豌杂面的做法

  6、泡椒鸡杂面/泡椒猪肝面的做法

  7、老坛酸菜肉丝面的做法

  8、番茄丸子面/番茄排骨面的做法

  9、香菇炖鸡面的做法

  10、特色姜鸭面的做法

  11、特色辣子鸡面的做法

  12、重庆凉面的做法及调料、成品出餐标准

  13、凉粉、凉拌小菜的做法

  14、重庆老麻抄手的做法及出餐标准

  15、重庆酸辣粉的做法及出餐标准

  培训方式:总部培训+标准量化操作手册+全程亲自动手实操,0基础快速掌握;

  培训时间:全天学习,一般7天左右,签订合同,承诺学会为止!

实操教学

Practical teaching

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括香菇炖鸡面店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括香菇炖鸡面原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    香菇炖鸡面核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出香菇炖鸡面的成品。
咨询热线:130-4833-2192
常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

香菇炖鸡面培训学习期间使用的原材料收费吗?
答:在校期间使用的原材料的是全部免费提供,所有使用的原材料均有我们学校负责,学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费,无需其他任何费用
你们香菇炖鸡面培训方法是怎样的?
答:我们学校的口号是“从做中学”,将理论和实操紧密结合,每次课程培训,都是先安排专业老师进行讲解和现场示范,随后再由学员亲自实操,反复练习,直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝香菇炖鸡面的味道再学?
答:当然可以,我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习,部分学习品种需要提前准备食材,请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
咨询热线:130-4833-2192
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夏不煽情
10分钟前

我有去实地考察过,占地面积挺大,教学环境好,刚去的时候,老师正在教授学员知识,感觉非常的认真,负责。

生性凉薄
9分钟前

听老同学介绍的这里,这里的口碑很好。毕竟是老同学介绍的,所以也放心一些,所以就直接来这边学的,学习过程包吃住,还不错

嵗月并悱如戨
40分钟前

我目前正在学校学习呢,我们的老师很负责,课上教的东西很多,课下有什么不明白的都可以问,还常常带我们做练习。

凤**
35分钟前

我是个新手,这家培训机构很好的地方是,关于培训的相关的东西都直接帮忙准备好了,非常方便,这样省事真好。

奈良的鹿
47分钟前

前一段时间和同学一起去参加比赛还得奖了,真的没有想到自己还有这方面的天赋,同时也感谢这个小吃培训学校老师对我的培养。

亲,我没跑
43分钟前

这个学校还真不错,口碑好,很多都是通过互相介绍过来学习的,包括我也是,确实能学到东西,钱没有白花,老师很负责任。

烟花再美,只在一瞬间
1小时前

课程安排很合理,比在里学到的东西很多,但是费用比在少多了,花那么少的钱,可以学到用一辈子的技能,真的不后悔。

浪迹消磨
7小时前

想要学习面食的话,可以去这个学校学校,我之前在那毕业的,后来开店生意就不错,因为学习的就很全面,班也很合适。

农村大代表
14小时前

这个学校学了很多技巧,很实用,老师也很耐心,希望有机会再学不一样的制作工序。

女王钻石心
15小时前

特色小吃做的确实很不错的,老师教学的很不错,都是很有经验的老师,味道也很好。

觜角呐抹倔強的嶶笑
21小时前

朋友推荐的这家学特色小吃的学校。在这里的学员挺多的,大家都说觉得不错

比彩钻还耀眼的男人
20小时前

我们家的一个顾客说很难有这样正宗的小吃味道了,哈哈